Potrawy proste, smaczne i szybkie

Sałatka z brokuła lub kalafiora


Ostatnio w lodówce miałem brokuły. Rarytas jednym słowem. 😉 Po chwili zastanowienia i przebuszowania lodówki, dojrzałem jeszcze pomidorki, jakąś otwartą puszkę z kukurydzą. No i zrodził mi się w głowie kolejny pyszny pomysł na sałatkę. Dobra jest na przykład na imprezę coś „innego” na ząb, coś bardziej „wypasionego”, a wygląda jak kulinarne szaleństwo… kolorowo, wiosennie 😀

Przepis na sałatkę z brokuła lub kalafiora

Składniki:

  1. kilka różyczek brokuła
  2. pomidorek
  3. kilka łyżek kukurydzy
  4. przyprawy te, które lubimy (np. sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła prowansalskie)
  5. łyżka stołowa oleju (czyli ta duża łyżka od zupy)
  6. ewentualnie można sobie skroić czerwoną cebulkę, sparzyć gorącą wodą, żeby się nam nią nie odbijało 😉

Przygotowanie:

  • Brokuły gotujemy w zimnej wodzie, trzeba trochę posolić. Gotować aż będą w sam raz, nie za twarde, nie za miękkie
  • Jak już brokuł będzie gotowy, wyciągnąć go z wody, dać do miseczki żeby ostygł.
  • Pomidora pokroić na drobne części, ale bez przesady;)
  • Do miski wsypać kilka łyżek kukurydzy ( np. pół puszki )
  • Doprawić wszystkie warzywa znajdujące się w miseczce, polać łyżką oleju.
  • Wymieszać i zjeść 😀

Sałatkę przygotowuje się szybko, wbrew pozorom. Jest smaczna i zdrowa a przy tym… nietucząca. Życzę smacznego i czekam na wasze komentarze 😀

GD Star Rating
loading…



Zostaw komentarz

Imię (wymagane)

Strona www