Potrawy proste, smaczne i szybkie

Fajta z kurczakiem


 Fajta? Dziwnie brzmi?! A fajta (a tak naprawdę fajita) to typowe danie kuchni meksykańskiej. W końcu trzeba spróbować czegoś innego, egzotycznego?. Moją propozycją jest właśnie fajta z kurczakiem czyli domowa wariacja na temat fajitas de pollo.Bazą fajty jest pszenna tortilla, mięsko, warzywa i mieszanka przypraw do dań meksykańskich. Wbrew pozorom przygotowanie dania nie jest ani trudne ani czasochłonne. Za to, co potem gotowego ląduje na talerzu?same pyszności. A! i mamy danie rodem z Meksico 😉

Przepis na fajtę z kurczakiem

Składniki:

2 piersi z kurczaka
1 cebula
1 pomidor
2-3 różnokolorowe papryki
1 -2 papryczki chili
100 ml piwa
6-8 tortilli
olej
kwaśna śmietana
łyżeczka przypraw do fajty

Sposób przyrządzenia:

Zeszklić cebule na oleju, dodać pokrojone mięso z kurczaka, papryczkę chili. Następnie dodać przyprawę do dań meksykańskich. Wszystko razem podsmażyć. Potem dodać piwo i dusić to pod przykryciem przez 15 minut.
Tortille podgrzać na patelni (bez oleju). Na to potrzeba zaledwie minutki. Po minucie na jedną stronę.

Na podgrzaną tortille dodać wcześniej przygotowane mięso.

Złożyć placek na pół lub zwinąć.

Osobno podać śmietanę, pomidor.

Danie wygląda bardzo smakowicie. Jest bardzo sycące i nadaje się na zwykły- niezwykły obiad, czy też kolację. Do tego można wypić piwko, kieliszek czerwonego wina albo wodę. Po takiej dawce pikanterii trzeba czymś ugasić żar? a może i czymś innym 😉

Smacznego!

GD Star Rating
loading…



Zostaw komentarz

Imię (wymagane)

Strona www