Potrawy proste, smaczne i szybkie

Sałatka makaronowa z papryką i tuńczykiem


Wiele osób uwielbia makarony, dlatego postanowiłam podać przepis na fajną, prostą sałatkę makaronową. Zwłaszcza, że teraz kształty i kolory makaronów są tak różne, że można przygotować np. na imprezę rodzinną coś innego, a nie oklepaną jarzynową 😉 Podana ilość składników przypada na ok. 4 do 6 osób. Oczywiście w sałatce można zmniejszyć ilość danego składnika- wszystko zależy od naszych potrzeb.

Przepis na sałatkę makaronową z papryką i tuńczykiem

Składniki:
500 g makaronu – rureczki, świderki, spiralki, po prostu makaron tzw. „krótki”
6 łyżek oliwy z oliwek
1 ¼ – 250 g tuńczyk w oleju
150g pomidorów koktajlowych (mogą być też zwykłe)
1 żółta papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
Łyżeczka suszonego oregano (z torebki tzw.)
Sól, świeżo zmielony pieprz czarny

Sposób przyrządzenia:
• Makaron wrzucamy do osolonej, wrzącej wody, gotujemy go al. dente (tzn. pół miękki). Po ugotowaniu odsączyć i opłukać pod zimną wodą tzn. zahartować makaron. Ponownie odcedzić z zimnej wody, na ściereczce położyć żeby wysechł.
• Przełożyć makaron do miseczki, dodać 2 łyżki oliwy z oliwek i delikatnie wymieszać
• Tuńczyka odsączyć z oleju i rozdrobić widelcem (nie robić papki!) i wrzucić do miski z makaronem
• Pomidory koktajlowe pokroić na pół, paprykę pokroić na cienkie paski, cebule pokroić w cienkie krążki. To wszystko wrzucić do miski z makaronem i tuńczykiem
• Do tego dodać czosnek, oregano.
• Pozostałą oliwą skropić całość, doprawić solą i pieprzem
• Przed podaniem, sałatkę przykrytą folią należy schłodzić ok. 15 minut
• Po upływie czasu można podawać do konsumpcji

Sałatka nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, więc nie powinna sprawić żadnych trudności w przekonaniu. Może być podana na obiad jeśli ktoś lubi na zimno.
Smacznego!

GD Star Rating
loading…



Zostaw komentarz

Imię (wymagane)

Strona www