Potrawy proste, smaczne i szybkie

Sos pomidorowy


Czasem mamy w domu pomidory, które nie prezentują się już zbyt dobrze żeby je dać na kanapkę. W związku z tym wymyśliłam sos pomidorowy, który jest prosty w przygotowaniu i świetnie smakuje. Dobry jest do hamburgerów, do pizzy, do parówek, do obiadu, na kanapkę, właściwie do wszystkiego! Sos pomidorowy może być na ciepło i na zimno. Kto jak lubi.

Przepis na sos pomidorowy

Składniki:
kilka pomidorów, np. 5 średnich
cebula
ząbek czosnku
sól, pieprz
papryka chili, ostra papryka (chodzi o to by nadać sosu ostrzejszy smak)
margaryna (olej)

Sposób przyrządzenia:

  • Pomidory obieramy ze skórki.
  • Cebule kroimy w krążki. Smażymy z odrobiną tłuszczu typu margaryna.
  • Do cebuli dodajemy pokrojone pomidory. Doprawiamy solą, pieprzem, rozsądną ilością ostrej papryki.
  • Do gotującego się sosu dodajemy drobno posiekany czosnek. Wszystko gotujemy aż osiągnie konsystencje „sosu”.

Konsystencja sosu zależy od nas. Może być gęsty, a jak ktoś chce mieć konsystencje prawdziwego sosu to musi mieszać energicznie aż uzyska taki, jaki chce. Jak wcześniej wspomniałam, sos jest pyszny, nawet jak jest ognisty 😉 Pasuje do wielu potraw. Smacznego!

GD Star Rating
loading…



Zostaw komentarz

Imię (wymagane)

Strona www