Potrawy proste, smaczne i szybkie

Bób


Na warzywnych straganach w końcu pojawił się bób. Można z niego zrobić puree, dodać do sałatki albo zjeść sam z dodatkiem przypraw. Zawiera dużą ilość wartościowego błonnika, białka, węglowodanów, witamin z grupy B i składników mineralnych. Bób jest też źródłem witaminy C.

Jak przygotować bób

Składniki:
bób
sól
czosnek granulowany lub świeży (wg uznania)
magi
masło
bułka tarta

Sposób przygotowania:
• Bób myjemy, następnie wrzucamy do zimnej i osolonej wody, gotujemy, aż będzie w miarę miękki. Można go później obrać skórki. Kilka pomysłów na podanie:
1. Ugotowany bób polewamy roztopionym masłem.
2. Ugotowany bób polewamy roztopionym masłem z bułką tartą.
3. Można też gotowy bób doprawić magi, posypać granulowanym czosnkiem
4. Do roztopionego masła dodać posiekany ząbek czosnku, następnie polać bób.
• Puree: bób obieramy ze skórki, rozcieramy do konsystencji puree, dodajemy masło i przyprawy. Takie puree świetnie mogą zastąpić ziemniaki do obiadu.
• Sałatka: zamiast fasoli, którą zazwyczaj dodajemy do sałatki można dodać bób.

Bób jest bardzo smaczny. Warto go wprowadzić do jadłospisu. Smacznego!

GD Star Rating
loading…

Bób , 5.0 out of 5 based on 1 rating



Zostaw komentarz

Imię (wymagane)

Strona www