Potrawy proste, smaczne i szybkie

Pyszna zupa kartoflana

Nie masz pomysłu na obiad? Masz ochotę zjeść smaczną zupę? Koleżanka podała mi prosty przepis na pyszną kartoflankę.

Przepis na zupę kartoflaną

Składniki:

12 ziemniaków

2 marchewki

cebula

pietruszka

wegeta

mąka

masło

margaryna

natka pietruszki

sól

Sposób przyrządzenia:

  • Cebulę smażymy na złoto.
  • Ziemniaki, pietruszkę, marchewkę kroimy w kostkę. Dodajemy cebulę. Następnie zalewamy 3 litrami wrzątku, dodajemy 1/4 łyżki masła i dodajemy sól.
  • Drugą marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy później, kiedy woda z warzywami zacznie wrzeć.
  • 1/4 kostki margaryny rozpuszczamy na patelni, zasypujemy 1,5 łyżki mąki i mieszamy. Jak już zasmażka będzie zarumieniona, to wlewamy 400 ml wody i mieszamy dalej.  Gdy ziemniaki będą miękkie to wlewamy zasmażkę i jeszcze gotujemy. Zupę doprawiamy wg własnego uznania. Dekorujemy posiekaną natką pietruszki.

Bardzo smaczna zupa. Znakomity pomysł na obiad  za nieduże pieniądze. Smacznego!

GD Star Rating
loading…



Zostaw komentarz

Imię (wymagane)

Strona www