Potrawy proste, smaczne i szybkie

Lekki deser z biszkoptów i jogurtu


Czasem każdego napada, tak napada, ochota na coś słodkiego. Kto nie zna tego uczucia kiedy ssie w żołądku a w głowie kołacze się myśl: Coś słodkiego, malutki batonik, czekolada, ciastko…

To normalna sprawa i każdego czasem to dopada. Mnie również dopada taki stan. I wtedy myślę co dobrego ale lekkiego można zjeść. Zazwyczaj wtedy poszukuję nowych smaków. Staram się łączyć to co aktualnie znajdę w lodówce i nie tylko.

Tak też było tym razem. Szukałem czegoś słodkiego a zarazem lekkiego. W lodówce był jogurt biszkoptowy a w szafce  biszkopty i rodzynki. Wpadłem więc na genialny pomysł. A gdyby to połączyć? Oto co wyszło z mojego eksperymentu:

Składniki:
na dwie porcje:
6 biszkoptów
1 jogurt biszkoptowy (lub wafelkowy, owocowy, naturalny) 220 dkg – czyli taki większy
garść rodzynek
opcjonalnie – rum

Sposób przygotowania:

Rodzynki zalewamy gorącą wodą i odstawiamy do momentu aż napęcznieją. Możemy po 2 minutach wylać wodę, odcisnąć rodzynki i znowu zalać gorącą wodą.

Po około 5 minutach odlewamy wodę i znowu zalewamy rodzynki. Ale tym razem niewielką ilością wody. Można też zalać rodzynki rumem, wtedy deser nie nadaje się specjalnie dla dzieci 🙂

Biszkopty kroimy na pół i trzy połówki układamy na dnie w salaterkach. Polewamy je delikatnie wodą (lub wodą z rumem) z rodzynek  (z aktualnego moczenia).

Następnie na biszkoptach układamy rodzynki a wszystko to przykrywamy jogurtem. 2 – 3 łyżeczkami jogurtu.

Pora rozłożyć resztę biszkoptów, polać je wodą z rodzynek, dodać rodzynki, zalać jogurtem i… gotowe.

Jak widać przepis jest niezwykle prosty i szybki. Nie potrzeba wielu składników. Ważne, że biszkopty można zastąpić herbatnikami i wybrać ulubiony jogurt. Powstaje pyszny deser, w wersji dla dzieci lub dorosłych.

GD Star Rating
loading…



Komentarze(1)
  • Avatar

    ladyG Kwi 27 2010 - 12:11

    Deserek wygląda smakowicie i jest prosty w przygotowaniu. W drodze do domu trzeba zrobić zakupy i wieczorem sobie przygotować i wiem, iż będę to dzisiaj robiła i nawet mnie to wyjdzie 😀

Zostaw komentarz

Imię (wymagane)

Strona www