Archiwum roczne - 2012

Przepis na ciasteczka cynamonowe

Przepis na ciasteczka cynamonowe


Te ciastka wyprowadziły mnie z równowagi. Miałam gorszy dzień i nie mogłam wychwycić idealnego momentu na wałkowanie ciasta – za długo w lodówce – kruszy się, za ciepłe – przykleja się do wałka. Powiedziałam nigdy…



Przepis na pierniczki

Przepis na pierniczki

Za późno na pieczenie pierniczków? Co za bzdura. Te na zdjęciu upiekłam 2 dni temu i już są miękkie. A dziś upiekę kolejne, bo pierniczki wyszły obłędne i znikają w zastraszającym tempie. A jeszcze mam…


Przepis na zapiekankę z łososiem i warzywami

Przepis na zapiekankę z łososiem i warzywami

Kompromis między apetytem a zawartością lodówki przynosi czasem zaskakujące efekty. Zrobiłam dziś zapiekankę, łącząc najpierw w głowie, a potem w naczyniu żaroodpornym to, na co miałam ochotę, a co w mojej bezgranicznej wyobraźni pasowało do…


Ciastka Trio Choco

Ciastka Trio Choco

Biedronkę mamy najbliżej domu. No prawie najbliżej. Na tyle w każdym razie blisko i po drodze, żeby często robić tam zakupy. Pamiętam czasy, kiedy w biedronce kupowało się tylko określone produkty, bo choć sklep miał…


Przepis na affogato

Przepis na affogato

To straszne jednak jeszcze tydzień temu nie wiedziałem, że istnieje coś takiego jak affogato. Skoro nie widziałem o jego istnieniu, nie znałem też smaku ani przepisu. Miałem jednak szczęście. Przeglądając internety trafiłem na zdjęcie affogato….


Tradycyjne Pierniki Norymberskie

Tradycyjne Pierniki Norymberskie

Jednym z powodów dla których lubię święta jest to, że w sklepach pojawiają się ciekawe produkty. Świąteczne produkty.  Jednym z takich produktów są właśnie pierniki. Pojawia się ich naprawdę sporo rodzajów. Uwielbiam pierniki i nie…


Przepis na kurczaka po chińsku

Przepis na kurczaka po chińsku

Jedliście kiedyś chińskie danie z torebki? Ja jadłam, był to tzw. „fix” znanej firmy i jako że kuchnia chińska nie była mi specjalnie znana, wersja torebkowa smakowała mi bardzo. Tylko, że to było kilkanaście lat…


Przepis na penne w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Przepis na penne w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Pisałam już, że nie lubię spędzać dużo czasu w kuchni? Na pewno pisałam. Całe moje gotowanie opiera się właśnie na niechęci do gotowania, a dokładniej do spędzania zbyt dużej ilości czasu w kuchni. Wszystko przez…


Przepis na krokiety

Przepis na krokiety

Jako że po przygotowaniu kostek rosołowych swojego pomysłu (o których napiszę w swoim czasie) zostało mi trochę mięsa, postanowiłem jakoś je przerobić. Na co można przerobić kilka rodzajów mięsa drobiowego? Pomysłów miałem naprawdę sporo. Jednak…


Melon z szynką parmeńską

Melon z szynką parmeńską

Niedzielna przekąska. Spontaniczna. Po prostu w pewnym sklepie na “A”, którego nazwa kończy się na “lma” jest teraz promocja na szynkę parmeńską (i potrwa do 28.11), a że akurat wczoraj przyszło mi robić tam zakupy,…