Archiwum miesięczne - Lipiec 2012

Cantucci

Cantucci


Cantucci to ciastka, które w moim domu mają wyjątkowe miejsce. Ba! Mają nawet swoje pudełko. I lepiej, żeby było nimi wypełnione. Inaczej jest lament, płacz i marudzenie. W końcu to ciastka idealne do kawy. W…



Łosoś nie pobije się z makaronem

Łosoś nie pobije się z makaronem

Nie pobije się. On się połączy z makaronem. A po połączeniu powstanie pyszne, naprawdę pyszne danie. Obiad jak marzenie. Po prostu kulinarna poezja.I piszę to ja. Ja, który zazwyczaj mam alergię na makaron. W tym…


Jak kawa to i ciastko

Jak kawa to i ciastko

To oczywiste, że kawa najlepiej smakuje z ciastkiem. Ciastko, jest dopełnieniem kawy. A najlepsze jest oczywiście domowe ciasto lub ciastko. Jako, że wiśnie udało się nam zebrać, a w lodówce było ciasto francuskie i nutella,…


KFC od kuchni

KFC od kuchni

Zastanawiałeś się jak wygląda praca w barach szybkiej obsługi? Jak to wszystko jest zorganizowane? Skąd bierze się jedzenie? Gdzie jest przygotowywane? Ja też. W moje ręce trafił film, który na część pytań odpowiada.
Czytaj dalej


Gruszki

Gruszki

Kolejny wpis „ogrodowy”, tym razem pora na gruszki. Jak widać to zwykłe, ogrodowe gruszki. Nie są jeszcze dojrzałe ale i tak musiałem sprawdzić czy można je jeść. Cóż. Można jeść ale…


Smaczny i prosty obiad

Smaczny i prosty obiad

Wystarczy odrobina jarzyn, łosoś i ser pleśniowy. I dzięki temu mamy naprawdę pyszne danie. I to mówię ja, zatwardziały miłośnik a nawet rzekłbym wyznawca mięsa. Do niedawna także aktywny przeciwnik jarzyn, które nie są frytkami….


Sałatka z rukolą i szynką

Sałatka z rukolą i szynką

Jeśli komuś się wydaje, że ładnie wyglądające jedzenie jest trudne do zrobienia, jest w błędzie. Albo w „mylnym błędzie” jak mawiają niektórzy. Garść rukoli i dojrzewająca szynka nadają sałatce włoski charakter. Zabrakło orzeszków piniowych, które…


Na góralską nutę

Na góralską nutę

Wraz z oscypkiem na stole pojawił się bundz. Bundz lub bunc bo sam nie wiem, która wersja jest poprawna. Używane są obie. I nie ważne jak powiesz, kupisz to co powinieneś. Udało mi się zdobyć…


Pieczywo czosnkowe

Pieczywo czosnkowe

Lubicie chrupaki? „Chrupaki” to w moim domu uniwersalna nazwa na wszystko co chrupie. Słodkie, słone, kwaśne, byle chrupiące. Dziś chrupakowa przystawka czyli pieczywo czosnkowe. Idealne do zupy-kremu czy sałatki. Lub po prostu do chrupania. Przepis…


Masło czosnkowe

Masło czosnkowe

Masło czosnkowe zasmakuje nie tylko wielbicielom czosnku. Do zrobienia wprost banalne, ale okazuje się, że nie każdy potrafi. Znaczy potrafi, ale jeszcze o tym nie wie. Tutaj więc się dowie…