Archiwum autora - michaniu

O autorze
Author

michaniu

Koktajl truskawkowy

Koktajl truskawkowy


Truskawki na pokładzie… znaczy są już do kupienia a ich cena staje się bardziej przystępna
Czytaj dalej



Tortilla z kurczakiem czyli danie prawie meksykańskie

Tortilla z kurczakiem czyli danie prawie meksykańskie

Proste danie, które każdy, naprawdę każdy może przygotować. Tortille (te placki) kupujemy gotowe. Można zdobyć je w większości sklepów czy dyskontów.
Czytaj dalej


Zapiekanka z chleba, jajek, sera i pomidorów

Zapiekanka z chleba, jajek, sera i pomidorów

Bywa tak, że najlepsze są najprostsze przepisy. Najczęściej powstają one w wyniku aktywnego przeszukiwania lodówki. Kiedy nie mamy wiele do jedzenia, a jeść się chce. I to mit, że z takimi sytuacjami mają do czynienia tylko studenci.

Czytaj dalej


Ziołowy Przysmak

Ziołowy Przysmak

To może wydawać się dziwne, jednak nie zawsze mamy ochotę na mięso. Brzmi to jak bluźnierstwo. Nie jest to jednak bluźnierstwo. To fakt. Co więcej, są ludzie, którzy nie jedzą mięsa. Szok?

Czytaj dalej


W kierunku tortu

W kierunku tortu

Dzisiaj zdobyłem przepis na tort. Przepis jest prosty lecz pracochłonny. Co ciekawe ponoć zawsze wychodzi. Jak to sprawdzę to podzielę się przepisem z wszystkimi. Czytaj dalej


Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

Tak wiem. Przepis na ten sernik wiedeński miał pojawić się już dawno. Niestety tak się nie stało. Święta, sylwester, lenistwo. To wszystko sprawiło, że przepis się nie pojawił w terminie. Ale teraz już nadrabiam wszystkie zaległości.

Czytaj dalej


Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

Po ciężkich bojach, kilku podchodach i wykorzystaniu znajomości w moje ręce wpadł przepis na sernik wiedeński. Na sernik, który zawsze się udaje. Czytaj dalej


Barszcz czerwony

Barszcz czerwony

Wczoraj naszła mnie ochota na barszcz czerwony. Może nawet nie naszła a raczej napadła.  Od rana myślałem o barszczu. Ale nie takim z torebki (fuj), czy kiszonym. O nie. To miał być barszcz pachnący wędzonką, słodkimi burakami, ziołami. Słodki ale i odrobinę kwaśny. Ze śmietaną, ziemniakami, jajkiem lub białą fasolą. Pyszota 🙂

Czytaj dalej


Cytrynówka kolejna odsłona

Cytrynówka kolejna odsłona

Właśnie okazało się, że kończy się moja nalewka cytrynowa, której sporą ilość przygotowałem już jakiś czas temu. Zostało już jej naprawdę niewiele. Czytaj dalej


Jak zrobić humus

Jak zrobić humus

Stałym elementem jaki można zawsze znaleźć w mojej kuchni jest pasta sezamowa. Nic na to nie poradzę, że bardzo ją lubię i używam do wielu potraw.  Dzisiaj postanowiłem wykorzystać ją do przygotowania humusu (hummusu) . Znalazłem odpowiedni przepis i muszę stwierdzić, że wszystko wyszło lepiej niż oczekiwałem. A skoro mnie się udało, więc każdemu się uda.

Czytaj dalej