Wszystko o jedzeniu i gotowaniu

Dla niektórych to mało wyrafinowana potrawa. A co ja na to poradzę, że ją lubię? Największym problemem podczas przygotowywania kaszanki jest zdobycie naprawdę dobrego produktu. Na szczęście mam jeden sklep w którym zawsze czeka na mnie doskonała kaszanka.

Sposobów na przygotowywanie kaszanki jest multum. Można na oleju zeszklić cebulkę i później dodać kaszankę, można ją gotować, można ją smażyć w całości. Dobrym rozwiązaniem jest też zjedzenie kaszanki na zimno. Nie trzeba wtedy brudzić garów Ja uwielbiam kaszankę bez cebulki, bardzo mocno przypieczoną. Chrupiącą.

Pierwszy krok to wyjęcie kaszanki z lodówki, z siatki lub plecaka i położenie na desce do krojenia

Teraz nadeszła pora aby pokroić kaszankę na plasterki.

Dzięki temu kaszanka będzie się łatwiej i szybciej smażyła.

Do usmażenia kaszanki najlepiej użyć patelni teflonowej. Nic wtedy nie przywiera a kaszanka staje się niezwykle chrupiąca. Pokrojoną kaszankę wrzucamy na patelnię. Smażymy i dodajemy pieprz, szczyptę oregano, odrobinę sosu chili. Przyprawy nie są konieczne, ja lubię jednak wyrazisty smak i ostatnio lubię wszystko co ostre. Przyprawy można wybrać według własnego uznania, po prostu dodajemy to co lubimy.

W zależności od siły płomienia pod patelnią nasze jedzenie jest gotowe po 10 ? 20 minutach. Dla mnie gotowa kaszanka to taka, która jest dobrze przypieczona. Rumiana.

Ważne jest tylko to aby była ciepła. Wszak ma to być ciepły posiłek.

Do kaszanki najlepiej pasuje ogórek kiszony, pomidor, ketchup. Jako że pomidory chwilowo mi się przejadły, ketchup również, na talerzu, obok kaszanki, znalazł się kiszony ogórek. Niezwykle kwaśny, twardy… taki smakowity. Mniam… aż mi ślinka znowu cieknie. To naprawdę rewelacyjne połączenie.

Szybki obiad, po którym nie ma wiele zmywania to coś godnego polecenia. Jak widzisz gotowanie nie jest trudne. Myślę, że każdy samodzielnie może szybko przygotować sobie taki właśnie obiad.

Nie załamujcie się, że zaczynam od tak prostych, aby nie powiedzieć banalnych rzeczy ? to się zmieni Warto również przygotować się na proste potrawy czyli parówki

1. blondi pisze:

   Październik 14, 2007 o 14:57

   kaszanka jest mniamuśna proste potrawy też są dobre, szybko, bez starty cennego czasu. Człowiek jak głodny to zły, więc im szybciej, tym lepiej a poza tym banalnej potrawie też można dodać odrobinę finezji
2. Amnes pisze:

   Grudzień 11, 2009 o 21:55

   Ja uwielbiam z ziemniakami
3. online pisze:

   Grudzień 23, 2009 o 12:59

   dlaczego nie:)