Archiwum kategorii - Jedzenie

Deser z truskawkami i karmelizowanymi migdałami

Deser z truskawkami i karmelizowanymi migdałami

Sezon na truskawki niedługo się skończy. Dlatego jem je prawie codziennie, ale w różnych postaciach – żeby się nie znudzić. Jedną z moich ulubionych postaci jest deser z karmelizowanymi migdałami. Czytaj dalej


Łosoś pieczony w szynce parmeńskiej

Łosoś pieczony w szynce parmeńskiej

Zakochałam się w łososiu w szynce. Nie musi to być nawet szynka z Parmy. Szwarcwaldzka też się sprawdzi. Tak samo jak każda inna dojrzewająca szynka pod warunkiem, że będzie mocno wędzona, surowa, i słona.
Czytaj dalej


Roladki z mięsem mielonym

Roladki z mięsem mielonym

Czasem warto przeglądać statusy znajomych na FB. Można wtedy znaleźć smaczne zdjęcia. Stąd już niewielki krok do wydębienia przepisu.
Czytaj dalej


Kurczak grillowany w sosie ostrygowym i sałatka

Kurczak grillowany w sosie ostrygowym i sałatka

Przepis z gatunku: „nie mam co do gara włożyć, chociaż lodówka pełna”. To był dzień kiedy brakowało pomysłów i chęci, więc bez pomysłów i chęci zrobiłam właśnie to.
Czytaj dalej


Makaron z wędzonym łososiem i szparagami

Makaron z wędzonym łososiem i szparagami

Obiad sprzed tygodnia, bo jakoś nie było czasu umieścić go na blogu wcześniej. Ale jak wyglądał można było zobaczyć już wtedy.
Czytaj dalej


Ciastka maślane shortbreads

Ciastka maślane shortbreads

Najprostsze ciastka na świecie. Nie da się ich zepsuć. Są idealne, maślane, kruche, aromatyczne. I słodkie, ale nie w oczywisty sposób.
Czytaj dalej


Quinoa ze szparagami

Quinoa ze szparagami

Prosty obiad z tego co znalazło się w kuchni. A znalazły się rzeczy ciekawe: szparagi, bo sezon jeszcze jest, więc korzystam i jak widzę ładne szparagi to kupuję, resztka (naprawdę resztka) sosu z wczorajszego obiadu i quinoa czyli komosa ryżowa.
Czytaj dalej


Tortilla z kurczakiem czyli danie prawie meksykańskie

Tortilla z kurczakiem czyli danie prawie meksykańskie

Proste danie, które każdy, naprawdę każdy może przygotować. Tortille (te placki) kupujemy gotowe. Można zdobyć je w większości sklepów czy dyskontów.
Czytaj dalej


Zapiekanka z chleba, jajek, sera i pomidorów

Zapiekanka z chleba, jajek, sera i pomidorów

Bywa tak, że najlepsze są najprostsze przepisy. Najczęściej powstają one w wyniku aktywnego przeszukiwania lodówki. Kiedy nie mamy wiele do jedzenia, a jeść się chce. I to mit, że z takimi sytuacjami mają do czynienia tylko studenci.

Czytaj dalej


Makaron z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami

Makaron z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami

Bardzo proste i bardzo szybkie danie. W dodatku tak smaczne, że nawet pisanie przepisu doprowadza moje ślinianki do szału. A i efektowne bardzo.
Czytaj dalej