Wpisy z kategorii ‘Desery’
Oto kolejny przepis na coś z makaronem. Tym razem wykorzystano makaron… kokardki, ponieważ wygląda znacznie ciekawiej na talerzu.
Przepis jest dobry dla małych i dużych, szczególnie dla tych, co lubią makaron z serem.
Składniki:
200 — 300 g makaronu kokardki
kostka półtłustego sera białego (dobry jest ze sklepu Biedronka)
cynamon
masło
cukierSposób przyrządzenia:
- Makaron kokardki gotujemy według przepisu. Po ugotowaniu odcedzamy.
- Następnie kawałek masła rozpuszczamy na patelni i smażymy makaron.
- Dodajemy kostkę sera białego półtłustego. Wszystko mieszamy aż się ser zagrzeje.
- Podajemy na talerz, posypujemy cukrem, cynamonem.
Jak nie przepadam za makaronem z serem, ten mi baaaardzo posmakował. Zwłaszcza ze ser biały jest taki…maślany, smaczny.
Smacznego!
Banany to bardzo smaczne owoce, które można jeść na wiele sposobów. Na ciepło, na zimno, w różnej postaci. Są doskonałym dodatkiem do owocowych sałatek, galaretek, tortów. Można z nich zrobić nawet pyszne lody. Ta propozycja deseru z bananów jest prosta i nie wymaga też dużej ilości czasu do przygotowania całości.
Składniki:
4 banany
garść orzechów włoskich
tabliczka czekolady (może być gorzka, mleczna) jaką kto lubi
Sposób przygotowania:
Banany w skórce wkładamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w temp. 180 st. W międzyczasie drobno siekamy orzechy włoskie i je prażymy np. na patelni. Czekoladę kroimy na drobne kawałeczki (lub ścieramy na tarce) , tak by można nią było posypać banany. Po upływie 20 minut, banany mają brązową, prawie czarną skórkę. Wyciągamy je i układamy na talerzu. Skórkę banana rozkrajamy wzdłuż, tak, aby odkroić prostokątny płat skórki. Następnie ciepłego banana posypujemy orzechami włoskimi i czekoladą.
Deser wygląda smakowicie, jest ciekawym sposobem na podanie banana w innej formie. Może deser nie jest dietetyczny ale od czasu do czasu można pozwolić sobie na coś innego. Przyznać muszę, że jest pycha i wspaniale rozpływa się w ustach. A ta czekolada? orzechy? same pyszności. Smacznego!
ps. Można do takich bananów podać lody, bitą śmietanę, konfitury… mniam 
Murzynek Bambo w Afryce mieszka?. Ale tym razem to nie wierszyk, a ciacho na sobotni podwieczorek. Wystarczy je raz spróbować, żeby się przekonać. Nie trzeba dużo czasu na przygotowanie? ciastko po upływie 45 minut jest gotowe do zjedzenia. Pachnie i smakuje wspaniale. Do tego jest miękkie, delikatne i rozpływa się w ustach 
Ciacho to jest ciastem “w proszku” a producentem jest Dr. Oetker. Ciasto dostępne jest w większości sklepów.
Składniki:
jedno opakowanie Murzynka Dr.Oetker
3 jajka
100 g miękkiego masła lub margaryny
8 łyżek mleka
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
garść rodzynek
orzechy
Sposób przyrządzenia:
Wsypujemy opakowanie Murzynka do miski, dodajemy 3 jajka, 100 g miękkiego masła lub margaryny, 8 łyżek mleka. Miksujemy całość mikserem na najwyższych obrotach do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji.
W tzw. międzyczasie rodzynki zalewamy gorącą wodą, żeby je sparzyć, by były miękkie.
Do masy murznkowej dodajemy 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i garść wcześniej sparzonych rodzynek i orzechy.
Wszystko mieszamy aby uzyskać jednolitą konsystencję, przypominającą kisiel Przygotowane ciasto nałożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką lub bułką tartą formy. Piec w temperaturze 175 st przez 45 min.
Po upływie 15 minut naciąć ciasto ostrym nożem wzdłuż, na głębokość 1 cm.
Upieczone ciasto należy wyjąć z formy po ok. 10 min. Można posypać cukrem pudrem.
Jak widzimy nie trzeba być wielkim talentem żeby upiec wspaniałego Murzynka, który na pewno będzie wszystkim smakował. Delikatny, aksamitny zapach kawy, miękkie rodzynki sprawiają, że ciastko nabiera indywidualnego charakteru. I nie jest zwyczajnym murzynkiem z opakowania, lecz smacznym ciachem własnej produkcji. Nie ma co dużo pisać tylko po upływie 10 minut trzeba zabierać się do konsumpcji, bo nim się obejrzymy na stole zostaną tylko? okruszki! Smacznego!
Każdego z nas czasem dopada ochota na coś słodkiego. Najlepiej gdyby było to tanie, szybkie w przygotowaniu no i oczywiście smaczne. Wszystkie te cechy — no przynajmniej większość — mają racuchy.
Przepis na racuchy jest odrobinę nietypowy. Dokładnie rzecz ujmując, nietypowe mogą być niektóre składniki. Ale nie trzeba z nich korzystać. Można je opuścić. Jednak, ja ja zrobiłem takie oto racuchy:
Składniki :
2 jajka
mąka dwie szklanki
mleko lub woda 1 szklanka
2 — 4 jabłka
1/4 szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
olej do smażenia
dodatkowo
rodzynki
ser biały (pół kostki)
cynamon
Sposób przyrządzania
Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Mieszamy wszystkie sypkie produkty i wbijamy jajka dolewamy mleko lub wodę. Wszystko mieszamy tak aby powstała jednolita masa. Ciasto powinno być gęstsze od ciasta naleśnikowego.
Teraz mamy dwie drogi. Albo obieramy jabłka, wyciągamy z nich gniazda nasienne i kroimy w kółeczka (po szerokości) wsadzamy do ciasta i nim oblepione smażymy albo obrane jabłka trzemy na tarce do ciasta.
Teraz możemy ciasta dodać ser biały, namoczone i odciśnięte rodzynki. Wszystko dokładnie mieszamy.
Zaczynamy smażyć. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, mocno rozgrzewamy i nakładamy porcje ciasta. Wielkość racuchów to nasza prywatna sprawa. Mogą być malutkie lub większe. O tym decyduje każdy z nas. Smażymy je z obu stron. Usmażone kładziemy na talerzu wyściełanym ręcznikiem papierowym aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Racuchy gotowe. Teraz można posypać je cukrem pudrem, cynamonem i jeść. Można jeść na ciepło, można na zimno. Wszystkim łasuchom życzę Smacznego
Talerz rachuchów:
Racuchy razy trzy
Budyń to najprostsza z potraw. Mam tylko problem z zaklasyfikowaniem jej. Niektórzy uważają, że budyń to deser. Inni zaś, że to danie obiadowe. Ja zgadzam się z jednymi i drugimi. Budyń można zawsze zjeść. To szybkie i proste danie.
Można przygotowywać budyń, korzystając z wielu składników. Można użyć mąki, mleka, jaj. Ale to jest po pierwsze czasochłonne a po drugie nie zawsze wychodzi. A budyń z torebki zawsze się udaje i — przynajmniej mojej skromnej osobie — zawsze smakuje.
Na każdym opakowaniu jest zazwyczaj instrukcja jak przygotować budyń, wystarczy postępować według niej i wszystko powinno być dobrze. Ważne aby zwrócić uwagę, czy mamy budyń z cukrem czy też bez. Jeśli budyń jest bez cukru — to po prostu, trzeba cukier dodać. Proste? Proste!
najpopularniejszy przepis
składniki: mleko — najlepiej 3,2%, budyń w proszku (np. Winiary)
Z 0,5 litra zimnego mleka odlać około 0,5 szklanki, wsypać zawartość opakowania i dobrze wymieszać
Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozrobiony proszek ciągle mieszając. Od momentu zagotowania gotować jeszcze przez 0,5 minuty. Aby budyń się nie przypalił należy cały czas mieszać.
Gotowy budyń wlać do salaterek, na talerz, do kubków — tutaj panuje pełna dowolność. Budyń można jeść na ciepło lub na zimno. Z konfiturami, dżemem, sokiem owocowym, cynamonem, owocami itd. Panuje tutaj pełna dowolność
Uwaga:
W sklepach dostępne się także “budynie” możliwe do przygotowania na zimno, wsypywane do chłodnego mleka, gotowe po wymieszaniu i odstawieniu na kilka minut. Można znaleźć również budynie instant, zawierające mleko w proszku, wsypywane bezpośrednio do gorącej wody, ew. mleka, gotowe zaraz po dokładnym wymieszaniu. Nie polecam ich - gdyż w smaku są, nie bójmy się tego słowa — paskudne. Lepiej poświęcić 5 minut i zjeść coś smacznego.
Najnowsze komentarze