Archiwum kategorii - Jedzenie

Galaretka z owocami

Galaretka z owocami


Moim skromnym zdaniem najprostszym ale bardzo smacznym deserem jest zwykła galaretka. Galaretka z owocami. Najtrudniejsze w robieniu galaretek jest oczekiwanie na to aż będą gotowe, czyli aż się ze „zetną”

Czytaj dalej



Kotlet schabowy

Kotlet schabowy

Nie będę oryginalny jeśli stwierdzę, że uwielbiam kotlety schabowe. Tak. Uwielbiam. Tą chrupiącą panierkę, ten wspaniały smak mięsa. Uwielbiam kotlety i nic mnie nie obchodzi, że ktoś twierdzi, że są niezdrowe bo tłuste, smażone itd. Lubię kotlety i przyznaję się do tego.

Czytaj dalej


Surówka z ogórków

Surówka z ogórków

Jako, że sezon na jarzyny jest w pełni, warto uzupełnić nasz jadłospis. Dzisiaj proponuję surówkę z ogórków. Z zielonych ogórków. Najlepsze są ogórki gruntowe.
Czytaj dalej


Sałata z jajkiem

Sałata z jajkiem

Korzystając z faktu, że jarzyny stały się bardziej dostępne, warto właśnie o nie wzbogacić nasz jadłospis.
Czytaj dalej


Surówka z pomidorów i ogórków

Surówka z pomidorów i ogórków

Prosta, smaczna i prawie wiosenna surówka. Prawie gdyż jednym ze składników są ogórki kiszone.

Jednak jeśli skorzystamy z ogórków małosolnych, wtedy będzie można mówić o tej surówce, że jest wiosenna.
Czytaj dalej


Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

Jak już zapewne wiecie napadła mnie ochota na zupę. Rozważałem zrobienie barszczu lub zupy pomidorowej. Jednak szybka inspekcja w lodówce pokazała, że niestety nie ma składników ani na barszcz ani na zupę pomidorową.

Czytaj dalej


Naleśniki z serem – na słodko

Naleśniki z serem – na słodko

Naleśniki to szybkie i stosunkowo proste danie. Wystarczy kilka minut i już możemy cieszyć się nimi. To idealne danie obiadowe. Nadają się także na deser. Wiem, to trochę dziwne stwierdzenia, ale tak jest. Naleśniki z białym serem na słodko nadają się na deser.
Czytaj dalej


Schab pieczony w rękawie

Schab pieczony w rękawie

Przygotowanie pieczonego schabu obrosło wieloma mitami. Większość ludzi myśli, że jest to niezwykle trudna, skomplikowana i niewdzięczna praca. Że taki schab pieczony w rękawie wymaga okropnych umiejętności i lat praktyki u różnych szefów kuchni.

Czytaj dalej


Bita śmietana z owocami

Bita śmietana z owocami

Za oknem deszcz i humory jakoś specjalnie nie dopisują. Dlatego, aby je poprawić potrzebne jest coś słodkiego. Słodkiego i najlepiej owocowego.
Czytaj dalej


Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kiełbasą

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kiełbasą

Przepisów na zapiekanki ziemniaczane jest naprawdę sporo. Ale dla każdego, prawdziwego ich miłośnika i tak zawsze będzie za mało.
Czytaj dalej