Przyprawy do każdej potrawy
Przyprawy do każdej potrawy
Wypróbuj nowe, oryginalne oraz tradycyjne i sprawdzone smaki w Twojej kuchni.
Świadome zakupy
Oszczędzaj pieniądze
Broń się przed technikami manipulacyjnymi stosowanymi w hipermarketach i...
Cytrynówka
Nalewka cytrynowa
Czyli przepis na nasz flagowy produkt. Coś dla prawdziwego smakosza nalewek.
Wpisy z kategorii ‘Napoje zimne’
Ayran to niezwykle orzeźwiający napój na bazie jogurtu. Moim skromnym zdaniem to najlepszy napój na upalne dni. Doskonale pasuje również do ostrych, pikantnych potraw.
Najlepszy oczywiście jest oryginalny. Pity do kebaba. Oczywiście najlepiej w Turcji. Ale nie zawsze mamy okazję aby spełnić wszystkie te wymagania. Wtedy możemy kupić Ayran w sklepie. Jednak to rozwiązanie nie jest doskonałe. Najlepiej przyrządzić Ayran samemu. Nie wymaga to wiele wysiłku ani wielu produktów.
Ayran
Składniki:
gęsty jogurt (np. Bałkański) 200 ml
zimna woda
odrobina soli
Sposób przygotowania:
Jogurt mieszamy z wodą w proporcji 1:1 lub 1:2 w zależności od preferencji. Dodajemy odrobinę soli. Całość miksujemy przez co najmniej jedną minutę. I Ayran gotowy. Można jeszcze go schłodzić, wiąże się to jednak z koniecznością oczekiwania.
Lepszym rozwiązaniem jest użycie zimnego jogurtu i zimnej wody. Wtedy możemy od razu cieszyć się tym niezwykle orzeźwiającym napojem.
Brzmi groźnie, ale jest bardzo smaczny! Wygląda apetycznie, taki alkoholowy „przekładaniec”. Trzy kolory, trzy smaki – to Wściekły pies. Jest jedna zasada picia: trzeba go wypić jednym łykiem. Tylko tak można poczuć to niepowtarzalne połączenie malinowego soku, wódki i Tabasco.
Składniki:
15 ml wódki
10 ml soku malinowego (nierozrabiany, ani nierozcieńczony)
sos TabascoSposób przygotowania:
• Do kieliszka od wódki wlać gęsty sok z malin.
• Następnie dolewamy wódki.
• Na koniec dodajemy 3-4 krople sosu Tabasco. Nie mieszamy składników!
Ostry smak łagodzi spływający słodki sok malinowy, dlatego Wściekły pies jest taki pyszny. Świetnie pasuje na każdą imprezę. Jego atutem jest prostota przygotowania. Polecam gorąco!
Ostatnio na naszym niebie króluje słońce. Łączy sie to z tym, iż temperatury są typowo letnie. Każdy chce więc ugasić pragnienie. To normalne 
Eksperymentując w kuchni stworzyłem ciekawy napój na bazie wina musującego. Wino musujące to to, co niektórzy szampanem nazywają Uwaga – napój zawiera alkohol. Ale to oczywiste – prawda?
Składniki:
- butelka wina musującego (czerwone lub białe)
- litr soku pomarańczowego
- litr soku jabłkowego
- pół kilograma truskawek
Tyle składników wystarcza na naprawdę sporą ilość orzeźwienia. Dlatego można wszystko podzielić przez 2 lub trzy i wtedy mamy mniejszą porcję.
A teraz jak to wszystko połączyć.
Do szklanego dzbanka wsadzamy pokrojone w ćwiartki truskawki, zalewamy to winem musującym, dolewamy soku pomarańczowego oraz jabłkowego i… gotowe. Można dodać lód ale jeśli wcześniej schłodzimy składniki jest to zbyteczne, a dalsze rozcieńczanie nie jest wskazane:)
Smacznego!
Najnowsze komentarze