Wpisy oznaczone tagiem: ‘bazylia’
Bardzo smaczne danie, które można przygotować w prosty sposób. Składniki zależą od tego, co lubimy. Można dodać cebulę albo szczypiorek. Natkę pietruszki albo koperek. Trochę inny przepis na obiad, ale za to prosty i bardzo dobry.
Składniki:
420 g mięsa mielonego czyli jedno opakowanie
przyprawy wg własnego uznania, np. bazylia, oregano, majeranek, zioła prowansalskie, sumak
sól, pieprz
natka pietruszki
patyczki do szaszłyków
olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
• Mięso mielone połączyć z drobno posiekaną natką pietruszki. Dodajemy przyprawy, sól, pieprz. Wszystko mieszamy w jednolitą masę.
• Na patyczkach do szaszłyków uformować kebabki.
• Usmażyć na oleju.
Do kebabów pasuje sos czosnkowo — pietruszkowy. Razem wspaniale się komponują i pysznie smakują. Kebabki można podać także z frytkami. Pyszny i prosty obiad, a także coś smacznego na kolację. Smacznego!
Jajecznicę lubi bardzo wiele osób. Są różne przepisy na pyszną jajecznicę. Każdy równie ciekawy jak smaczny. Można dodawać paprykę, szynkę, kabanosa, szczypiorek. Ten przepis jest troszkę inny, ale musze przyznać, że bardzo smakowity. Ilość podana jest na dwie osoby.
Składniki:
3– 4 jajka
pół puszki kukurydzy
2 łyżeczki przypraw typu wegeta, Warzywko (wg uznania — może być oregano, bazylia, sól )
łyżka masła
łyżka cukruSposób przyrządzenia:
- Najpierw należy podgrzać kukurydzę z sokiem z kukurydzy. Dodać do tego masło, łyżeczkę przypraw i cukier.
- Cały sok, w którym jest kukurydza musi odparować.
- Następnie zalewamy kukurydze roztrzepanymi jajkami. Wszystko mieszamy dotąd, aż jajka się ściągną.
Jajecznice można podawać ze świeżym pieczywem, bułeczkami albo tostami. Smacznego!
Wątróbka drobiowa jest bardzo smaczna, mięciutka. Szybko się smaży. Ze względu na to, że można ją szybko przygotować, świetnie nadaje się na obiad. Poza tym jest zdrowa dla organizmu.
Składniki:
500 g wątróbek drobiowych
4 jajka
1 łyżka przyprawy Warzywko
szklanka mąki
łyżka ziół prowansalskich lub bazylii
pieprz
olejSposób przyrządzenia:
- Wątróbkę należy umyć, następnie osuszyć.
- Jajka roztrzepać widelcem i dodać mąkę, a także warzywko, zioła prowansalskie, trochę pieprzu. Dokładnie wszystko wymieszać.
- Wątróbkę drobiową należy maczać w cieście i położyć na rozgrzany olej. Smażymy na średnim płomieniu, aż wątróbka się usmaży.
Wątróbkę drobiową można podawać z ryżem i sałatką. Można też z kaszą gryczaną i sałatką. Można też zjeść tylko z sałatką. Wszystko zależy od tego, na co mamy ochotę. Smacznego!
Mięso mielone nadaje się do wielu eksperymentów kulinarnych. Zawsze pięknie się zarumieni, upiecze i usmaży. Kotleciki, spagetteria a tym razem? zapiekane mięsko. Odpowiednio przygotowane, podane z dobrą surówką jest znakomita propozycją na obiad.
Składniki:
450 gr mięsa mielonego ( np. Sokołów )
3 jajka
kilka plastrów sera żółtego
cebula
czosnek
koperek
bazylia, oregano
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mieszamy mięso mielone, surowe jajko, cebule pokrojoną w drobną kostkę, starty ząbek czosnku, koperek, przyprawy ? sól, pieprz, oregano, bazylia.
W żaroodpornym naczyniu układamy połowę przygotowanego mięsa. Następną warstwę układamy z jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w plastry. Na to nakładamy kilka plastrów sera żółtego. Na wierzchu kładziemy pozostałe mięso mielone.
Wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Piec 50 minut w temperaturze 200 °C w tzw. międzyczasie nałożyć w trakcie pieczenia kilka plastrów sera żółtego na sam wierzch.
Do tej potrawy można dodać również podsmażone pieczarki zamiast gotowanych jajek. Mimo że czas oczekiwania jest troszkę przydługi, no ale tego wymaga mięso. Do tej potrawy można podać jakąś fajna surówkę i danie na obiad jak znalazł. Ja do tego dania podałam smażoną kapustę włoską z cebulką, doprawiona pieprzem, solą i maggi. Wszystko było przepyszne. Smacznego!
Ostatnio w lodówce miałam brokułki. Rarytas jednym słowem.;) Po chwili zastanowienia i przebuszowania lodówki, dojrzałam jeszcze pomidorki, jakąś otwartą puszkę z kukurydzą. No i zrodził mi się w głowie kolejny pyszny pomysł na sałatkę. Dobra jest na przykład na imprezę coś ?innego” na ząb, coś bardziej ?wypasionego”, a wygląda jak kulinarne szaleństwo… kolorowo, wiosennie 
Składniki:
- kilka ?główek” brokułu
- pomidorek
- kilka łyżek kukurydzy
- przyprawy te, które lubimy (np. sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła prowansalskie)
- łyżka stołowa oleju (czyli ta duża łyżka od zupy)
- ewentualnie można sobie skroić czerwoną cebulkę, sparzyć gorącą wodą, żeby się nam nią nie odbijał0
Przygotowanie:
- Brokuły gotujemy w zimnej wodzie, trzeba trochę posolić. Gotować aż będą w sam raz, nie za twarde, nie za miękkie
- Jak już brokuł będzie gotowy, wyciągnąć go z wody, dać do miseczki żeby ostygł.
- Pomidora pokroić na drobne części, ale bez przesady;)
- Do miski wsypać kilka łyżek kukurydzy ( np. pół puszki )
- Doprawić wszystkie warzywa znajdujące się w miseczce, polać łyżką oleju.
- Wymieszać i zjeść
Sałatkę przygotowuje się szybko, wbrew pozorom. Jest smaczna i zdrowa a przy tym… nietucząca. Życzę smacznego i czekam na wasze komentarze
To nic prostszego! Paruffka & makaronik, oczywiście można zamiast makaroniku dodać ryż z pozoru tylko trudna potrawa, ale w rzeczywistości prosta, smaczna, tania.
Składniki:
- makaron — muszelki, świderki, rurki
- parówki
- cebulka (to dla tych, co lubią )
- przyprawy — majeranek, bazylia, sól, pieprz
- przecier pomidorowy (polecam firmy Dawtona)
- olej (dobre do smażenia: margaryna, bartek — mieszanka tłuszczy, najistotniejsze — nie śmierdzi po smażeniu na nim, tak jak po niektórych olejach)
Sposób przyrządzenia:
-
- Makaron ugotować (wg uznania)
- Pokrojoną parówkę ( kostkę, w paski, plasterki, jak kto chce) i cebulkę podsmażyć na oleju
- Dodać przyprawy do kiełbaski, następnie przecier pomidorowy. Wymieszać. Gdyby było za gęste to dodać trochę wody i wymieszać.
- Ugotowany, odcedzony makaron wsypać do naczynia. Następnie wrzucić podsmażoną paróweczkę z cebulką w przecierze pomidorowym i wymieszać.
Pycha, palce lizać:) Smacznego!
Żeby nie było… sama tę potrawę wymyśliłam na potrzebę życia studenckiego. Oczywiście przepis sprzedaje wszystkim znajomym, którzy mają co zrobienia obiad, przede wszystkim szybko! Bo przecież o to w ty chodzi, szybko , tanio i smacznie to nadrzędna dewiza Osobiście bardzo lubię makaron z paruffą
Jak panuje, w powszechnym mniemaniu, student to zawsze biedny, bo musi kasę rozdzielać tak by starczyło na rachunki, rozrywkę, używki i jedzenie . W związku z tym pomyślałam, że mogłabym poddać wam kilka swoich pomysłów na szybki, tani i smaczny obiadek, które osobiście wypróbowałam jako studentka Dyżurne w moich szafkach są: kasza gryczana, kasza jęczmienna, ryż i makaron (świderki, rurki, muszelki ).
Pomysły na jakiś obiad rodziły mi się w głowie, kiedy w lodówce były np. śmietana, jajka, kiełbaska, albo jakaś inna wędlina nadająca się do smażenia. Ponadto przyprawy i jakiś tłuszczyk, albo olej do smażenia 
Moje potrawy podałam w połączeniu z makaronem, ale dobrym połączeniem też jest ryż
Makaron z kurczakiem
(ryż z kurczakiem)
Ważna uwaga!
Zamiast piersi z kurczaka można dodać smażoną kiełbaskę, salami, wędlinkę (szynka)
Potrawa wymagająca czasu, ale metody na makaron też są, sprawiają, że da się go ujarzmić w krótszym czasie Jest to coś smacznego, dla każdego łasucha. Zaspokoi głód nawet największego głodomora. Sycąca i w miarę niedroga. Poniżej przepis stworzenia ;D
Składniki:
1. makaron — muszelki, świderki, rurki
2. filet (pierś) z kurczaka
3. przyprawy — majeranek, bazylia, sól, pieprz
4. śmietana kremowa
5. olej (dobre do smażenia: margaryna, bartek — mieszanka tłuszczy, najistotniejsze — nie śmierdzi po smażeniu na nim, tak jak po niektórych olejach)Sposób przygotowania:
- Makaron ugotować (wg uznania)
- Pokrojony w kostkę płat z kurczaka podsmażyć na oleju
- Dodać przyprawy do kurczaka. Zalać śmietaną — pół szklanki. Ewentualnie rozcieńczyć małą ilością wody. Ma być jednolita, lekko gęstawa konsystencja.
- Ugotowany, odcedzony makaron wsypać do naczynia. Następnie wrzucić przygotowanego kurczaka i wymieszać.
Gotowe
Na koniec cóż pozostaje? Zjeść przez duże Z!
A ja życzę Smacznego przez duże S!
Najnowsze komentarze