Wpisy oznaczone tagiem: ‘jajko’
Pasta jest bardzo smaczna. Doskonała do zjedzenia na zimno. Świetnie nadaje się na kanapkę, na śniadanie, na kolacje. Można ją zjeść z sałatką, wędliną, serem żółtym. Wystarczy tylko zagotować jajka. Właściwie wystarczy parę chwil, żeby była gotowa do konsumpcji.
Składniki:
4 jajka
majonez
sól
pieprz
szczypiorek albo cebulkaSposób przyrządzenia:
• Jajka należy zagotować na twardo. Następnie jajka należy ostudzić i obrać z łupek.
• Jajka drobno pokroić albo rozgnieść widelcem. Następnie dodać cebulkę albo szczypiorek. W zasadzie może być jeden i drugi składnik.
• Następnie doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy niedużo majonezu. Tyle, żeby pasta się nie rozpływała. Pasta gotowa do zjedzenia.
Pastę jajeczną można zjeść na kanapce z zielonym ogórkiem, ogórkiem konserwowym, pomidorkiem, czerwoną, zieloną lub żółtą papryką. Smacznego!
Jajecznicę lubi bardzo wiele osób. Są różne przepisy na pyszną jajecznicę. Każdy równie ciekawy jak smaczny. Można dodawać paprykę, szynkę, kabanosa, szczypiorek. Ten przepis jest troszkę inny, ale musze przyznać, że bardzo smakowity. Ilość podana jest na dwie osoby.
Składniki:
3– 4 jajka
pół puszki kukurydzy
2 łyżeczki przypraw typu wegeta, Warzywko (wg uznania — może być oregano, bazylia, sól )
łyżka masła
łyżka cukruSposób przyrządzenia:
- Najpierw należy podgrzać kukurydzę z sokiem z kukurydzy. Dodać do tego masło, łyżeczkę przypraw i cukier.
- Cały sok, w którym jest kukurydza musi odparować.
- Następnie zalewamy kukurydze roztrzepanymi jajkami. Wszystko mieszamy dotąd, aż jajka się ściągną.
Jajecznice można podawać ze świeżym pieczywem, bułeczkami albo tostami. Smacznego!
Słowo kotlety najczęściej kojarzy nam się z mięsem. Ale jest wiele przepisów, w których zamiast mięsa pojawiają się kasze, ryże albo jak w tym przypadku, ziemniaki. Jest to bardzo ciekawy przepis dla osób, które tak jak ja, bardzo lubią ziemniaki, pod każdą postacią. Są bardzo smaczne.
Składniki:
0,5 kg ziemniaków
50 g boczku wędzonego
1 Pomysł na…Kotlety mielone (fix) Winiary
* można też zamiast pomysłu na… Winiary dodać wg smaku przyprawy do kotletów mielonych Kamis
2 jajka
ok. 3 łyżek olejuSposób przyrządzenia:
- Na początek należy ugotować obrane ziemniaki. Następnie zmielić albo drobno zetrzeć.
- Boczek należy pokroić w drobną kostkę i usmażyć.
- Pomysł na Kotlety mielone należy przygotować wg przepisu na opakowaniu. A jeśli ktoś dodaje przyprawę do kotletów mielonych Kamis, należy doprawić wg własnego smaku.
- Do ziemniaków dodajemy dwa surowe jajka, wcześniej usmażony boczek i przygotowany pomysł na kotlety mielone. Wszystko razem wymieszać i uformować kotlety. Kotleciki należy usmażyć na oleju.
Kotlety są przepyszne. Najlepiej podawać z surówką albo sałatką. Można do tego podać też jakieś mięsko. Wszystko zależy, kto, co lubi. I w jakiej formie. Smacznego!
Niektórzy z nas nie lubią gołąbków zawijanych w białą kapustę. Wolą samo nadzienie z gołąbków. To jest przepis dla takich osób i nie tylko. Jest zupełnie inny, nietradycyjny. Ale na pewno bardzo smaczny. Nie wymaga dużo czasu i bardzo prosto go zrobić.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (polecam firmy Duda, Sokołów)
500 g białej kapusty
mała puszka przecieru pomidorowego
1szt. papryka czerwona
5 łyżek bułki tartej
180 g kaszy manny
1 łyżka przyprawy Warzywko
2 jajka
cebula
tymianek
olej
sól, pieprzSposób przyrządzenia:
- Białą kapustę należy cienko poszatkować, lekko posolić i odstawić, żeby puściła sok. Następnie wycisnąć.
- Następnie dodać mięso mielone, kaszę manną. Do tego wbić jajka i dodać przyprawy Warzywko.
- Uformować „gołąbki”, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć.
- Przygotowujemy sos pomidorowy: drobno pokrojoną cebule podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i drobno posiekaną czerwoną paprykę. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Sos należy dusić pod przykryciem tak długo, aż będzie dość gęsty.
- Następny etap to: gotowe, usmażone gołąbki przełożyć do drugiego garnka i zalać sosem pomidorowym. Wszystko dusić ok. 20 do 30 minut.
Tak przygotowane gołąbki można podawać z ziemniakami i ewentualnie z sałatką. Wszystko zależy od formy, jaką preferujemy. Niektórzy wolą same gołąbki, inni z ziemniakami. Gołąbki są naprawdę smaczne i nie wymagają dużej ilości czasu tak, jak tradycyjne gołąbki. Są pyszne. Smacznego!
Wątróbka drobiowa jest bardzo smaczna, mięciutka. Szybko się smaży. Ze względu na to, że można ją szybko przygotować, świetnie nadaje się na obiad. Poza tym jest zdrowa dla organizmu.
Składniki:
500 g wątróbek drobiowych
4 jajka
1 łyżka przyprawy Warzywko
szklanka mąki
łyżka ziół prowansalskich lub bazylii
pieprz
olejSposób przyrządzenia:
- Wątróbkę należy umyć, następnie osuszyć.
- Jajka roztrzepać widelcem i dodać mąkę, a także warzywko, zioła prowansalskie, trochę pieprzu. Dokładnie wszystko wymieszać.
- Wątróbkę drobiową należy maczać w cieście i położyć na rozgrzany olej. Smażymy na średnim płomieniu, aż wątróbka się usmaży.
Wątróbkę drobiową można podawać z ryżem i sałatką. Można też z kaszą gryczaną i sałatką. Można też zjeść tylko z sałatką. Wszystko zależy od tego, na co mamy ochotę. Smacznego!
Kotlety mielone można zrobić z panierką i bez panierki. Przygotowuje się je szybko. Wystarczy mięso i przyprawy. Pomysł na obiad gotowy.
Składniki:
1 opakowanie mięsa mielonego tj. 420 do 450 g (polecam z firmy Duda lub Sokołów)
jajko
bułka tarta
olej
przyprawa do mięsa mielonego KamisSposób przyrządzenia:
- Do mięsa mielonego dodajemy kilka łyżek bułki tartej, jajko, przyprawę do kotletów mielonych Kamis.
- Formujemy kotlety w płaskie kulki. Możemy je obtoczyć dodatkowo w bułce tartej tzw. z panierką. A możemy też nie obtaczać w bułce tartej, czyli bez panierki.
- Tak smażymy kotlety na oleju.
Wersja bez panierki:
- Do mięsa mielonego dodajemy przyprawę do kotletów mielonych Kamis.
- Formujemy płaskie kotlety (podobne formą do kotletów w hamburgerach)
- Smażymy na patelni grillowej, posmarowanej tłuszczem. Kotlety są naprawdę smaczne. I o wiele mniej kaloryczne niż smażone bezpośrednio na oleju.
Kotlety mielone mają duży plus. Można je jeść na ciepło, na zimno. Można jeść na kanapce. Podane z kaszą gryczaną, jęczmienną i surówką, także smakują wyśmienicie. Smacznego!
Kotlety mielone nie muszą być tradycyjne. Mogą być z różnymi dodatkami. Tym razem pomysł na kotlety z serem feta. Musze przyznać, że są naprawdę smaczne. I nie wymagają większych zdolności kulinarnych.
Składniki:
mięso mielone 450 g — czyli jedno opakowanie
ser feta, 30 % z firmy Mlekovita (wypróbowany więc polecam)
przyprawa do kotletów mielonych firmy Kamis
jajko
bułka tarta
olejSposób przyrządzenia:
- Do mięsa mielonego dodajemy jajko, kilka łyżek bułki tartej, przyprawę do kotletów mielonych
- Ser feta kroimy w grubsze paski — takie, żeby się zmieściły do środka kotleta.
- Następnie formujemy kotlety z podłużnym, grubszym paskiem sera feta umieszczonym w środku.
- Kotlety pieczemy na oleju do uzyskania złotego koloru. A przede wszystkim upieczenia się mięsa.
Kotlety są bardzo smaczne. Pod wpływem temperatury z sera feta wytapia się tłuszczyk, feta smakuje jak taki twarożek lekko osolony. Co nie zmienia faktu, że są bardzo pyszne. Można je podawać z frytkami i sałatką. Są dobre także na zimno. Można je pokroić i zjeść na kanapce.
Smacznego!
Mus jabłkowy można używać do różnych deserów, na ciepło, na zimno. Tym razem moja propozycja to mus jabłkowy z makaronem, rodzynkami, czyli coś na słodko.
Składniki:
400g makaronu świderki
300g musu jabłkowego
garść rodzynek
śmietana 12%
jajko
cukier waniliowy
cynamon
bułka tarta
masłoSposób przyrządzenia:
- Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
- Po ugotowaniu makaronu wsadzamy go do foremki wysmarowanej masłem i bułką tartą. Na makaron nakładamy mus jabłkowy, posypujemy cynamonem i nakładamy sparzone rodzynki.
- Na mus nakładamy drugą warstwę makaronu. Polewamy makaron sosem ze śmietaną wymieszaną z jajkiem i cukrem waniliowym. Można na wierzchu posypać cynamonem.
- Wsadzamy do rozgrzanego piekarnika na 25–30 min. Na 180°C
Fajny pomysł na obiad, na deser, na kolacje. Można jeść na zimno i na gorąco. Świetnie nadaje się na poczęstunek. Smacznego!
Szybkie smaczne miękuchne tościki
Jedni lubią twarde, inni miękkie delikatne, mowa o tostach… Wystarczy mieć w lodówce coś z czego zrobimy tosta na przykład na śniadanie.…
Składniki:
chleb — dowolny, zwykły, tostowy itd. Ilość w zależności od apetytu
ser żółty
wędlina — szynka, salami
mleko — łyżeczka, dwie
1 jajko
sól, pieprz, bazylia, majeranek, oregano
Sposób przyrządzenia:
- Jajko roztrzepujemy jak do panierki do kotletów, dolewamy parę kropel mleka, może być łyżeczka, dwie. Doprawiamy: sól, pieprz, ewentualnie bazylia, oregano, majeranek, co kto lubi
- Kromkę chleba obtaczamy w przygotowanej „panierce” i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy. Po usmażeniu jednej strony, przewracamy na drugą. Kładziemy na usmażoną wcześniej, gorącą stronę plater sera żółtego, wędliny, salami. Właściwie to co mamy a co się nadaje na tosta.
- Po roztopieniu się sera i po równoczesnym usmażeniu się drugiej strony, tost jest gotowy
Czas przygotowania to nieistotny detal, ważne rezultaty. Tosty są miękki, smaczne, pyszne. Przyjemnie chrupią i ładnie wyglądają. Dla podniesienia rozkoszy smaku można polać jakimś ulubionym sosikiem, ketchupem. Smacznego!
Najnowsze komentarze