Wpisy oznaczone tagiem: ‘kurczak’
Przyznam, że ten przepis nie jest dziełem mojej inwencji kulinarnej? mimo to? postanowiłam wam podać przepis na roladki, bo wydaje mi się godny polecenia. Coś innego, coś wyszukanego, coś co łatwo i szybko się przygotowuje. Oczywiście nie każdy lubi kokosy, ale być może to danie sprawi, że choć trochę przekona się do smaku kokosa
Składniki:
4 połówki piersi kurczaka
2 jajka
6 łyżek wiórków kokosowych
sól, pieprz
oliwa do natłuszczenia blachy
wykałaczki
Sposób przyrządzenia:
Mięso lekko rozbić. Przyprawić solą i pieprzem.
Jajka roztrzepać i wylać na płaski talerz. Do drugiego naczynia wsypać wiórki kokosowe.
Mięso obtaczać najpierw w jajku, a potem w wiórkach kokosowych.
Zwinąć roladę, spiąć wykałaczką.
Następnie ułożyć na lekko natłuszczonej blasze.
Piec 15 ? 20 minut w temperaturze 200 °C
Ostudzić i pokroić w plastry o grubości 2 ? 3 cm.
Zupełnie nowy, nietradycyjny przepis na podanie tradycyjnej piersi z kurczaka w oryginalny sposób. Do tego można podać lampkę białego wina, które świetnie pasuje do tego typu dań. Mam nadzieje, że wam również spodobały się te roladki i będą wam smakowały. Smacznego!
Fajta ? dziwnie brzmi?! To typowe danie kuchni meksykańskiej. W końcu trzeba spróbować czegoś innego, ?egzotycznego?. Moją propozycją jest właśnie fajta z kurczakiem. Bazą fajty jest pszenna tortilla, mięsko, warzywa i mieszanka przypraw do dań meksykańskich. Wbrew pozorom przygotowanie dania nie jest ani trudne ani czasochłonne. Za to, co potem gotowego ląduje na talerzu?same pyszności. A! i mamy danie rodem z Meksico
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 cebula
1 pomidor
2–3 różnokolorowe papryki
1 –2 papryczki chili
100 ml piwa
6–8 tortilli
olej
kwaśna śmietana
łyżeczka przypraw do fajty
Sposób przyrządzenia:
Zeszklić cebule na oleju, dodać pokrojone mięso z kurczaka, papryczkę chili. Następnie dodać przyprawę do dań meksykańskich. Wszystko razem podsmażyć. Potem dodać piwo i dusić to pod przykryciem przez 15 minut.
Tortille podgrzać na patelni (bez oleju). Na to potrzeba zaledwie minutki. Po minucie na jedną stronę.
Na podgrzaną tortille dodać wcześniej przygotowane mięso.
Złożyć placek na pół lub zwinąć.
Osobno podać śmietanę, pomidor.
Danie wygląda bardzo smakowicie. Jest bardzo sycące i nadaje się na zwykły– niezwykły obiad, czy też kolację. Do tego można wypić piwko, kieliszek czerwonego wina albo wodę. Po takiej dawce pikanterii trzeba czymś ugasić żar? a może i czymś innym
Smacznego!
Jak panuje, w powszechnym mniemaniu, student to zawsze biedny, bo musi kasę rozdzielać tak by starczyło na rachunki, rozrywkę, używki i jedzenie
. W związku z tym pomyślałam, że mogłabym poddać wam kilka swoich pomysłów na szybki, tani i smaczny obiadek, które osobiście wypróbowałam jako studentka
Dyżurne w moich szafkach są: kasza gryczana, kasza jęczmienna, ryż i makaron (świderki, rurki, muszelki ).
Pomysły na jakiś obiad rodziły mi się w głowie, kiedy w lodówce były np. śmietana, jajka, kiełbaska, albo jakaś inna wędlina nadająca się do smażenia. Ponadto przyprawy i jakiś tłuszczyk, albo olej do smażenia
Moje potrawy podałam w połączeniu z makaronem, ale dobrym połączeniem też jest ryż
Makaron z kurczakiem
(ryż z kurczakiem)
Ważna uwaga!
Zamiast piersi z kurczaka można dodać smażoną kiełbaskę, salami, wędlinkę (szynka)
Potrawa wymagająca czasu, ale metody na makaron też są, sprawiają, że da się go ujarzmić w krótszym czasie
Jest to coś smacznego, dla każdego łasucha. Zaspokoi głód nawet największego głodomora. Sycąca i w miarę niedroga. Poniżej przepis stworzenia ;D
Składniki:
1. makaron — muszelki, świderki, rurki
według fantazji
2. filet (pierś) z kurczaka
3. przyprawy — majeranek, bazylia, sól, pieprz
4. śmietana kremowa
5. olej (dobre do smażenia: margaryna, bartek — mieszanka tłuszczy, najistotniejsze — nie śmierdzi po smażeniu na nim, tak jak po niektórych olejach)Sposób przygotowania:
- Makaron ugotować (wg uznania)
- Pokrojony w kostkę płat z kurczaka podsmażyć na oleju
- Dodać przyprawy do kurczaka. Zalać śmietaną — pół szklanki. Ewentualnie rozcieńczyć małą ilością wody. Ma być jednolita, lekko gęstawa konsystencja.
- Ugotowany, odcedzony makaron wsypać do naczynia. Następnie wrzucić przygotowanego kurczaka i wymieszać.
Gotowe
![]()
Na koniec cóż pozostaje? Zjeść przez duże Z!
A ja życzę Smacznego przez duże S!

Najnowsze komentarze