Przyprawy do każdej potrawy
Przyprawy do każdej potrawy
Wypróbuj nowe, oryginalne oraz tradycyjne i sprawdzone smaki w Twojej kuchni.
Świadome zakupy
Oszczędzaj pieniądze
Broń się przed technikami manipulacyjnymi stosowanymi w hipermarketach i...
Cytrynówka
Nalewka cytrynowa
Czyli przepis na nasz flagowy produkt. Coś dla prawdziwego smakosza nalewek.
Wpisy oznaczone tagiem: ‘obiad’
Pomimo małej ilości czasu udało mi się przygotować pyszny obiad. Kalafior, mięso i mizeria. A do tego kompot. Smakowało nie tylko mojej skromnej osobie. W wolnej chwili postaram się zamieścić przepis. Niestety nie mam zdjęć, ale to nic. Przepisy są proste i smaczne.
Jak nic nieprzewidzianego nie stanie na przeszkodzie, jutro zamieszczę przepis na taki obiad. Jest on smaczny ale prosty do przygotowania. I nie jest czasochłonny.
Tak ciepło, że aż nie chce się nic gotować i nie chce się jeść. To dobrze, bo można spokojnie na słońcu sobie posiedzieć. Gdybym miał tylko porządny jogurt to zrobiłbym coś orzeźwiającego. Ale nie mam nic takiego w lodówce – za to mam lenia giganta, który skutecznie powstrzymuje mnie przed wyprawą do sklepu.
Z tego też powodu nie przerywam leżenia i nie myślę o gotowaniu. Co i Wam polecam 
Dzisiaj na obiad będzie biała kiełbasa. Taka z patelni grillowe. Bez dodatkowego tłuszczu. To będzie dobry i smaczny obiad. Przepis na białą kiełbasę już gościł na blogu.
Dzisiaj na obiad planuję kotlety z karkówki. Przygotowane na patelni grillowej. Już nie mogę się doczekać. Szykuje się naprawdę pyszny obiad.
A raczej pieczone udka z kurczaka. A dlaczego? Z prostej przyczyny: można łatwo i szybko zrobić obiad na np. dwa dni. Wiecie ile to zaoszczędzonego czasu? Sporo. Naprawdę sporo.
Jedyna delikatna zmiana to marynata do kurczaka. Dodałem więcej ziół i naprawdę dużo octu balsamicznego. Musze przyznać, że zapachy jakie dobiegają z piekarnika są niesamowite i żołądek się buntuje
Dzisiaj pojawi się przepis na prosty obiad. Możecie zaopatrzyć się w białą kiełbasę i cebulę, bo to będzie potrzebne aby go przygotować.
Strona jest już, jak zresztą widać, gotowa. Jednak zostało do zrobienia jeszcze kilka mniejszych rzeczy oraz testy. Jeśli ktoś zauważy jakieś błędy to bardzo proszę o kontakt.
A ze spraw “jedzeniowych” to nie mam pomysłu na obiad. Chyba zrobię sobie ponownie zapiekankę z pieczarkami, tylko może dodam jakiś nowy składnik? Zobaczę.
Na swoją kolej czeka również cykl testów różnych produktów spożywczych i nie tylko. I od razu dodam. Testy są subiektywne i nikt nie ma wpływu na moje opinie. Jeśli zgłosi się do mnie jakaś firma z prośbą o testy ich produktów to po pierwsze: napiszę prawdę a po drugie, odpowienio zaznaczę fakt, że artykuł jest sponsorowany.
A zaczniemy czymś pysznym, mięsnym, kiełbasianym
W lecie możemy jeść świeże warzywa i owoce, które są zdrowe. Zamiast standardowego kotleta schabowego można urozmaicić posiłek przygotowując warzywa. Fasolka szparagowa pachnąca czosnkiem i zieloną natką pietruszki jest pyszna.
Składniki:
kg fasolki szparagowej
kilka łyżek posiekanej zielonej pietruszki
4 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól
Sposób przygotowania:
• Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki.
• Do płaskiego garnka nalewamy kilka kropli oliwy z oliwek, przez praskę wyciskamy 4 ząbki czosnku. Lekko podsmażyć.
• Następnie wrzucić fasolkę, dolać niecałą szklankę wody i pod przykryciem poddusić do 20 minut.
• Pod koniec przyrządzania fasolki należy posolić i posypać zieloną pietruszką. To dusić przez 3 minuty.
Fasolka szparagowa pachnie i smakuje czosnkiem i zieloną pietruszką. Smakuje przepysznie! Można ją podawać jako dodatek do obiadu, kolacji na ciepło albo mięsa. Smacznego!
Na warzywnych straganach w końcu pojawił się bób. Można z niego zrobić puree, dodać do sałatki albo zjeść sam z dodatkiem przypraw. Zawiera dużą ilość wartościowego błonnika, białka, węglowodanów, witamin z grupy B i składników mineralnych. Bób jest też źródłem witaminy C.
Składniki:
bób
sól
czosnek granulowany lub świeży (wg uznania)
magi
masło
bułka tartaSposób przygotowania:
• Bób myjemy, następnie wrzucamy do zimnej i osolonej wody, gotujemy, aż będzie w miarę miękki. Można go później obrać skórki. Kilka pomysłów na podanie:
1. Ugotowany bób polewamy roztopionym masłem.
2. Ugotowany bób polewamy roztopionym masłem z bułką tartą.
3. Można też gotowy bób doprawić magi, posypać granulowanym czosnkiem
4. Do roztopionego masła dodać posiekany ząbek czosnku, następnie polać bób.
• Puree: bób obieramy ze skórki, rozcieramy do konsystencji puree, dodajemy masło i przyprawy. Takie puree świetnie mogą zastąpić ziemniaki do obiadu.
• Sałatka: zamiast fasoli, którą zazwyczaj dodajemy do sałatki można dodać bób.
Bób jest bardzo smaczny. Warto go wprowadzić do jadłospisu. Smacznego!
Zamiast ziemniaków to kasza. Do tego warzyw kilka i jedzenie gotowe. Ta zapiekanka to kolejny pomysł na … kaszę. W końcu nie zawsze ziemniaki muszą królować w zapiekance. Czasem odmiana w jedzeniu też jest potrzebna.
Składniki :
2 woreczki kaszy gryczanej
1 – 2 papryki czerwone
2 cebule
ok. 20 dag pieczarek
20 dag żółtego sera
1 duży pomidor
masło
sól
pieprz
Sposób przyrządzenia:
• Kaszę gryczaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu
• Warzywa kroimy w paski. Następnie dusimy do miękkości. Można na małej ilości masełka z wodą. Doprawiamy wg uznania.
• Formę do pieczenia smarujemy masłem. Wysypujemy ugotowaną kaszę gryczaną. Następnie nakładamy warstwę uduszonych warzyw: papryki, cebule, pieczarki. Na wierzch nakładamy pokrojone plastry pomidora. Na koniec nakładamy plastry żółtego sera.
• Pieczemy w piekarniku o temperaturze 180 st. C do momentu roztopienia się żółtego sera.
Nie zawsze na obiad muszą być ziemniaki. Można je zastąpić równie smaczną kaszą gryczaną. Warto wypróbować. Smacznego!
Najnowsze komentarze