Posty oznaczone tagiem oliwa z oliwek

Makaron z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami

Makaron z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami


Bardzo proste i bardzo szybkie danie. W dodatku tak smaczne, że nawet pisanie przepisu doprowadza moje ślinianki do szału. A i efektowne bardzo.
Czytaj dalej



Pieczona cukinia i grillowany kurczak

Pieczona cukinia i grillowany kurczak

Dziś pojawił się w domu sos ostrygowy. Smakuje dziwnie, bardzo słony z lekkim posmakiem owoców morza (ale może sobie to wmawiam). W związku z tym, że jeszcze nie wiem w jakiej postaci smakuje najlepiej, użyłam dziś go do marynaty do kurczaka.
Czytaj dalej


Szparagi z oscypkiem i grillowanym kurczakiem

Szparagi z oscypkiem i grillowanym kurczakiem

Szparagowego szału ciąg dalszy. A szaleć trzeba, bo szparagi zawsze za szybko się kończą. Dziś miały być zielone, ale nie dojechały do sklepu. Podobno na skutek kiepskiej pogody.
Czytaj dalej


Jak zrobić humus

Jak zrobić humus

Stałym elementem jaki można zawsze znaleźć w mojej kuchni jest pasta sezamowa. Nic na to nie poradzę, że bardzo ją lubię i używam do wielu potraw.  Dzisiaj postanowiłem wykorzystać ją do przygotowania humusu (hummusu) . Znalazłem odpowiedni przepis i muszę stwierdzić, że wszystko wyszło lepiej niż oczekiwałem. A skoro mnie się udało, więc każdemu się uda.

Czytaj dalej


Surówka z pomidorów i ogórków

Surówka z pomidorów i ogórków

Prosta, smaczna i prawie wiosenna surówka. Prawie gdyż jednym ze składników są ogórki kiszone.

Jednak jeśli skorzystamy z ogórków małosolnych, wtedy będzie można mówić o tej surówce, że jest wiosenna.
Czytaj dalej


Sałatka z arbuzem, serem feta

Sałatka z arbuzem, serem feta

Sałatka z arbuzem i serem feta to ciekawe zestawienie smaków. Słona feta i słodki arbuz doskonale się uzupełniają i pysznie smakują. Świetny pomysł na sałatkę, kiedy chcemy przygotować coś oryginalnego i chcemy zaskoczyć gości. Czytaj dalej


Fasolka szparagowa z czosnkiem i natką pietruszki

Fasolka szparagowa z czosnkiem i natką pietruszki

W lecie możemy jeść świeże warzywa i owoce, które są zdrowe. Zamiast standardowego kotleta schabowego można urozmaicić posiłek przygotowując warzywa. Czytaj dalej


Sałatka z makaronem, fetą, szynką, kukurydzą, papryką i ogórkiem

Sałatka z makaronem, fetą, szynką, kukurydzą, papryką i ogórkiem

Letnia sałatka na letnie dni. Świetnie nadaje się np. na śniadanie, kolację. Zwłaszcza, że teraz warzywa są świeże, sałatka jest jeszcze pyszniejsza. W kilka chwil smakowite danie. Czytaj dalej


Sałatka grecka w wersji dolnośląskiej

Sałatka grecka w wersji dolnośląskiej

Na wstępie zaznaczam, że bazą do sałatki jest wersja tradycyjna jaką można spotkać w Grecji, z której niedawno wróciłam:)  Czytaj dalej


Ser mozzarella z pomidorem

Ser mozzarella z pomidorem

Ser mozzarella ma charakterystyczny smak i wygląd. Świetnie pasuje do pomidorów. Bardzo smaczne. Czytaj dalej