Wpisy oznaczone tagiem: ‘pieprz’
Ostatnio w lodówce miałam brokułki. Rarytas jednym słowem.;) Po chwili zastanowienia i przebuszowania lodówki, dojrzałam jeszcze pomidorki, jakąś otwartą puszkę z kukurydzą. No i zrodził mi się w głowie kolejny pyszny pomysł na sałatkę. Dobra jest na przykład na imprezę coś ?innego” na ząb, coś bardziej ?wypasionego”, a wygląda jak kulinarne szaleństwo… kolorowo, wiosennie
Składniki:
- kilka ?główek” brokułu
- pomidorek
- kilka łyżek kukurydzy
- przyprawy te, które lubimy (np. sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła prowansalskie)
- łyżka stołowa oleju (czyli ta duża łyżka od zupy)
- ewentualnie można sobie skroić czerwoną cebulkę, sparzyć gorącą wodą, żeby się nam nią nie odbijał0
![]()
Przygotowanie:
- Brokuły gotujemy w zimnej wodzie, trzeba trochę posolić. Gotować aż będą w sam raz, nie za twarde, nie za miękkie
- Jak już brokuł będzie gotowy, wyciągnąć go z wody, dać do miseczki żeby ostygł.
- Pomidora pokroić na drobne części, ale bez przesady;)
- Do miski wsypać kilka łyżek kukurydzy ( np. pół puszki )
- Doprawić wszystkie warzywa znajdujące się w miseczce, polać łyżką oleju.
- Wymieszać i zjeść
![]()
Sałatkę przygotowuje się szybko, wbrew pozorom. Jest smaczna i zdrowa a przy tym… nietucząca. Życzę smacznego i czekam na wasze komentarze
To nic prostszego! Paruffka & makaronik, oczywiście można zamiast makaroniku dodać ryż
z pozoru tylko trudna potrawa, ale w rzeczywistości prosta, smaczna, tania.
Składniki:
- makaron — muszelki, świderki, rurki
według fantazji
- parówki
- cebulka (to dla tych, co lubią )
- przyprawy — majeranek, bazylia, sól, pieprz
- przecier pomidorowy (polecam firmy Dawtona)
- olej (dobre do smażenia: margaryna, bartek — mieszanka tłuszczy, najistotniejsze — nie śmierdzi po smażeniu na nim, tak jak po niektórych olejach)
Sposób przyrządzenia:
-
- Makaron ugotować (wg uznania)
- Pokrojoną parówkę ( kostkę, w paski, plasterki, jak kto chce) i cebulkę podsmażyć na oleju
- Dodać przyprawy do kiełbaski, następnie przecier pomidorowy. Wymieszać. Gdyby było za gęste to dodać trochę wody i wymieszać.
- Ugotowany, odcedzony makaron wsypać do naczynia. Następnie wrzucić podsmażoną paróweczkę z cebulką w przecierze pomidorowym i wymieszać.
Pycha, palce lizać:) Smacznego!
Żeby nie było… sama tę potrawę wymyśliłam na potrzebę życia studenckiego. Oczywiście przepis sprzedaje wszystkim znajomym, którzy mają co zrobienia obiad, przede wszystkim szybko! Bo przecież o to w ty chodzi, szybko , tanio i smacznie to nadrzędna dewiza Osobiście bardzo lubię makaron z paruffą
Jak panuje, w powszechnym mniemaniu, student to zawsze biedny, bo musi kasę rozdzielać tak by starczyło na rachunki, rozrywkę, używki i jedzenie
. W związku z tym pomyślałam, że mogłabym poddać wam kilka swoich pomysłów na szybki, tani i smaczny obiadek, które osobiście wypróbowałam jako studentka
Dyżurne w moich szafkach są: kasza gryczana, kasza jęczmienna, ryż i makaron (świderki, rurki, muszelki ).
Pomysły na jakiś obiad rodziły mi się w głowie, kiedy w lodówce były np. śmietana, jajka, kiełbaska, albo jakaś inna wędlina nadająca się do smażenia. Ponadto przyprawy i jakiś tłuszczyk, albo olej do smażenia
Moje potrawy podałam w połączeniu z makaronem, ale dobrym połączeniem też jest ryż
Makaron z kurczakiem
(ryż z kurczakiem)
Ważna uwaga!
Zamiast piersi z kurczaka można dodać smażoną kiełbaskę, salami, wędlinkę (szynka)
Potrawa wymagająca czasu, ale metody na makaron też są, sprawiają, że da się go ujarzmić w krótszym czasie
Jest to coś smacznego, dla każdego łasucha. Zaspokoi głód nawet największego głodomora. Sycąca i w miarę niedroga. Poniżej przepis stworzenia ;D
Składniki:
1. makaron — muszelki, świderki, rurki
według fantazji
2. filet (pierś) z kurczaka
3. przyprawy — majeranek, bazylia, sól, pieprz
4. śmietana kremowa
5. olej (dobre do smażenia: margaryna, bartek — mieszanka tłuszczy, najistotniejsze — nie śmierdzi po smażeniu na nim, tak jak po niektórych olejach)Sposób przygotowania:
- Makaron ugotować (wg uznania)
- Pokrojony w kostkę płat z kurczaka podsmażyć na oleju
- Dodać przyprawy do kurczaka. Zalać śmietaną — pół szklanki. Ewentualnie rozcieńczyć małą ilością wody. Ma być jednolita, lekko gęstawa konsystencja.
- Ugotowany, odcedzony makaron wsypać do naczynia. Następnie wrzucić przygotowanego kurczaka i wymieszać.
Gotowe
![]()
Na koniec cóż pozostaje? Zjeść przez duże Z!
A ja życzę Smacznego przez duże S!
Do każdego obiadu miło jest mieć jakieś dodatki. Dla mnie najlepszym z dodatków jest mięso no, ale jeśli ktoś nie lubi jeść mięsa z mięsem, wtedy trzeba pomyśleć o czymś innym. Może jarzynowym?
Doskonałym dodatkiem do obiadu bywają wszelkiego rodzaju surówki. Jak wiadomo surówki przyrządza się szybko, łatwo i z surowych warzyw. Najprostszą surówką jest surówka z białej lub czerwonej kapusty.
Składniki:
Biała lub czerwona kapusta, kwasek cytrynowy lub sok z cytryny, sól, pieprz, majonez.
proces produkcji
![]()
Kapustę kroimy (siekamy, szatkujemy) na małe paseczki. Następnie oprószamy ją solą, skrapiamy sokiem z cytryny i możemy odstawić na np. godzinę do lodówki. Sól i sok z cytryny powodują, że kapusta nie jest tak bardzo twarda. Po godzinie dodajemy majonez, pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i… surówka gotowa. Majonez jest opcjonalny. Nie mamy, nie lubimy — nie używamy.
Jak widać to bardzo prosty i szybki przepis. Do tego niedrogi.

Najnowsze komentarze