Przyprawy do każdej potrawy
Przyprawy do każdej potrawy
Wypróbuj nowe, oryginalne oraz tradycyjne i sprawdzone smaki w Twojej kuchni.
Świadome zakupy
Oszczędzaj pieniądze
Broń się przed technikami manipulacyjnymi stosowanymi w hipermarketach i...
Cytrynówka
Nalewka cytrynowa
Czyli przepis na nasz flagowy produkt. Coś dla prawdziwego smakosza nalewek.
Wpisy oznaczone tagiem: ‘smaczne danie’
Jeśli ktoś lubi ziemniaki w każdej postaci, to jest kolejna propozycja na coś smacznego z ziemniaków. Z czosnkiem smakują bardzo dobrze.
Składniki (na 4 porcje):
1 kg ziemniaków
pół szkl. rosołu drobiowego (z kostki)
4 ząbki czosnku
ostra mielona papryka
sól
pieprz
Sposób przygtowania:
- Ziemniaki trzeba obrać i umyć. Potem równolegle ponacinać (na grubość chipsów), ale nie przecinać do końca.
- Ponacinane ziemniaki ułożyć w natłuszczonej blaszce, posypać solą, pierzem i papryką, polać rosołem.
- Ziemniaki przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy przez godzinę w temperaturze 180 -190 st.C
- Czosnek trzeba obrać i pokroić w plasterki. Następnie posypać czosnkiem zimniaki i piec jeszcze 15 min., ale bez przykrycia.
Takie gotowe ziemniaczki można zjeść. Można podawać z surówką, sałatką, albo sosem.
Smakowity obiad zawsze dobrze wpływa na samopoczucie. Kurczak na ostro z makaronem jest pomysłem na pseudodiabelski obiad 
Składniki:
1 opakowanie makaronu wstążki
0,5 kg fileta z kurczaka
puszka pomidorów bez skórki
jajko
łyżka ketchupu
słodka i ostra papryka mielona
bazylia
przyprawa do kurczaka
sos sojowy
olej
Sposób przyrządzenia:
- Makaron gotujemy wg przepisu.
- Filety z kurczaka kroimy w kostkę. Posypujemy przyprawą do kurczaka i smażymy na złoty kolor.
- Do mięsa dodajemy osączone pomidory z puszki, ketchup, mieszamy i smażymy, aż uzyskają miękkość. Doprawiamy bazylią, sosem sojowym.
- Ugotowany makaron wrzucamy na patelnię, wbijamy jajko i smażymy przez około 2 minuty. Następnie dodajemy wcześniej przygotowany kurczak w sosie.
Smacznego!
Nie raz marzyły mi się pyszne, chrupiące kotlety z kurczaka. Znalazłam w końcu sposób na chrupiącą panierkę. A żeby była pikantna wystarczy dodać ostrej papryki i gotowe.
Składniki:
filet z kurczaka
jajko
płatki kukurydziane
vegeta
ostra papryka (wg uznania)
olej
Sposób przyrządzenia:
• Filet z kurczaka kroimy na kotlety. Rozbijamy.
• Następnie płatki kukurydziane kruszymy do miseczki.
• Jajko roztrzepujemy i dodajemy vegete, ostrą paprykę
• Kotlety maczamy najpierw w jajku, następnie dokładnie obtaczamy w rozgniecionych płatkach kukurydzianych.
• Smażymy na oleju do uzyskania złotej barwy panierki.
Kotlety są niebywale pyszne i chrupiące. Można je podawać z frytkami i surówką, np. z białej kapusty. Smacznego!
Nie masy pomysłuna jedzenie na obiad, na kolację we dwoje, na impreze dla znajomych. Proponuję Ci pomysłowe a nieskąplikowane danie. Proste i latwe do przyrządzenia dla każdego.
Składniki:
20 dag dużych pieczarek
3 metki cebulowe
2 jajka
bułka tarta
olej
sól
pieprz
Sposób przyrządzenia:
- Pieczarki należy dokładnie umyć. Następnie poodcinać ogonki.
- Do kapeluszy pieczarek wsypujemy sól, pieprz i napełniamy metką cebulową.
- Jajko roztrzepujemy. Napełnione kapelusze zanurzamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce.
- Kapelusze smażymy na rozgrzanym oleju do uzyskania przez pieczarki złotego koloru.
- Gotowe pieczarki można podawać z frytkami albo ziemniakami.
Smaczne jedzenie w parę chwil. Smacznego!
Danie makaron i inne dodatki jest zawsze szybkie w przygotowaniu. To jedzenie nie tylko na zwykły obiad, ale także na specjalne okazje.
Składniki:
makaron świderki
25 dag pieczarek
słodka śmietana
natka pietruszki
3 ząbki czosnku
cebula
masło
kolorowy pieprz
sól
pieprz
odrobina białego wina
gałka muszkatołowa
Sposób przyrządzenia:
- Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu
- Pieczarki myjemy i kroimy na ćwiartki.
- Cebulę kroimy w kosteczkę. Siekamy natkę pietruszki. Czosnek należy przecisnąć przez praskę.
- Masło roztapimy w rondlu. Podduszamy w nim pieczarki i cebulkę. Kiedy pieczarki będą miały złocisty kolor nalewamy kieliszek białego wina. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Na koniec dolewmy pół szklanki słodkiej śmietany i mieszamy wszystkie składniki.
- Makaron odcedzamy. Następnie na makaron nakładamy pieczarki i polewamy sosem. Posypujemy posiekaną natką pietruszki i kolorowym pieprzem. Danie gotowe do konsumpcji.
Naprawdę smaczne jedzenie! Mozna także wykorzystać inny makaron, np. kokardki. Rzecz gustu. Smacznego!
Cukinia. Na surowo albo smażona. Smaż krotko, żeby nie straciła swojej konsystencji. Na surowo świetnie się nadaje do różnych sałatek. Oliwa i czosnek z cukinią tworzą smakowite trio! Nadziewana, zapiekanka, pasztet, placki, w plastrach to kilka sposobów na zaserwowanie cukinii.
Skadniki:
2 cukinie
cebula
czerwona papryka
pomidor (może być sok pomidorowy)
ser żółty
pierś z kurczaka
sól
pieprz
olej
Sposób przyrządzenia:
- Cukinie umyć, przekroić na pół. Można na ćwiartki jeśli cukinia jest duża.
- Pierś z kurczaka należy pokroić w paseczki i podsmażyć.
- Paprykę należy umyć, oczyścić z nasion, pokroić w kostkę.
- Cebulę pokroić w piórka.
- W cukinii należy wydrążyć pestki. Zrobić “rynienkę” , w której później będzie farsz.
- Cebulę i paprykę smażymy na oleju. Można wrzucić wydrążony z cukinii miąższ. Pod koniec, kiedy warzywa są miękkie dodać pomidora albo sok pomidorowy. Będzie to takie leczo.
- Do “rynienki” w cukinii wkładamy paseczki kurczaka, następnie leczo i na górę plastry żółtego sera.
- Pieczemy w piekarniku ok 30 min. w temp. 180 st. C
Bardzo smaczne jedzonko! Gorąco polecam! Smacznego!
Dopóki są jeszcze świeże warzywa, to należy z tego korzystać. Zdrowe warzywa dostarczą nam niezbędnych witamin. Bo jak to mawiają … w zdrowym ciele zdrowy duch.
Skladniki:
brokuł
kalafior
pomidor
garść fasoli szparagowej
mała czerwona papryka
masło
bułka tarta
sól
Sposób przyrządzenia:
- Brokuł i kalafior gotujemy w osolonej wodzie. Potem dzielimy na różdżki.
- W fasolce szparagowej odcinamy końcówki. Następnie gotujemy w osolonej wodzie. Kiedy fasolka ostygnie kroimy na mniejsze kawałki.
- Pomidora należy spażyć i obrać ze skórki. Potem usunąć pestki a miąższ pokroić w kostkę.
- Umytą paprykę, z usunietym gniazdem nasiennym, kroimy w kostkę.
- Wszystkie przygotowane warzywa mieszamy na talerzu.
- Bułkę tartą należy zarumienić na masełku. Następnie polewamy warzywa gotową bułką tartą.
Proste a smaczne. W krotkim czasie można przygotować smaczny i zdrowy obiad. Smacznego!
Naleśniki nie muszą być standardowo na słodko. Do naleśników można przyrządzić inne nadzienie, na słono. Wystarczy wyobraźnia i jakiś pomysł, żeby przygotować smaczny obiad.
Składniki:
Na ciasto naleśnikowe:
2 szklanki mąki
1,5 szklanki mleka
1 szklanka wody (gazowanej)
1 jajko
2 łyżki oleju
sól do smakuNa farsz:
parówki
ser żółty – kilka plastrów
cebula
olej
sos np. pikantny ewentualnie majonez i ketchup pikantny lub łagodny
*pesto
Sposób przyrządzenia:
Przepyszne naleśniki na słono. Roztopiony w naleśniku ser z dodatkami jest bardzo smaczny. Danie w sam raz na obiad. Smacznego!
Danie proste do przygotowania. Jest bardzo smaczne i nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych. Danie w sam raz na letnie dni.
Składniki:
papryka – kolor zależy od upodobań
50 g białego sera
1 serek wiejski
cebula
ogórek kiszony
majonez lub śmietana
pieprz
sól
Sposób przygotowania:
• Paprykę należy umyć, następnie oczyścić z nasion. Pokroić grube plastry, a la pierścienie.
• Ogórek kiszony i cebulę kroimy w drobną kostkę.
• Biały ser mieszamy z serkiem wiejskim. Do tego dodać pokrojony w kostkę ogórek i cebulę.
• Do wymieszanego serka dodać śmietanę albo majonez. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem.
• Papryki pokrojone w pierścienie ułożyć na talerzu. Do papryki nałożyć przygotowane nadzienie.
Paprykę można podawać na śniadanie i nie tylko. Świetnie pasuje z pieczywem. Smacznego!
W lecie możemy jeść świeże warzywa i owoce, które są zdrowe. Zamiast standardowego kotleta schabowego można urozmaicić posiłek przygotowując warzywa. Fasolka szparagowa pachnąca czosnkiem i zieloną natką pietruszki jest pyszna.
Składniki:
kg fasolki szparagowej
kilka łyżek posiekanej zielonej pietruszki
4 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól
Sposób przygotowania:
• Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki.
• Do płaskiego garnka nalewamy kilka kropli oliwy z oliwek, przez praskę wyciskamy 4 ząbki czosnku. Lekko podsmażyć.
• Następnie wrzucić fasolkę, dolać niecałą szklankę wody i pod przykryciem poddusić do 20 minut.
• Pod koniec przyrządzania fasolki należy posolić i posypać zieloną pietruszką. To dusić przez 3 minuty.
Fasolka szparagowa pachnie i smakuje czosnkiem i zieloną pietruszką. Smakuje przepysznie! Można ją podawać jako dodatek do obiadu, kolacji na ciepło albo mięsa. Smacznego!
Najnowsze komentarze