Wpisy oznaczone tagiem: ‘smaczne danie’
W lecie możemy jeść świeże warzywa i owoce, które są zdrowe. Zamiast standardowego kotleta schabowego można urozmaicić posiłek przygotowując warzywa. Fasolka szparagowa pachnąca czosnkiem i zieloną natką pietruszki jest pyszna.
Składniki:
kg fasolki szparagowej
kilka łyżek posiekanej zielonej pietruszki
4 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól
Sposób przygotowania:
• Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki.
• Do płaskiego garnka nalewamy kilka kropli oliwy z oliwek, przez praskę wyciskamy 4 ząbki czosnku. Lekko podsmażyć.
• Następnie wrzucić fasolkę, dolać niecałą szklankę wody i pod przykryciem poddusić do 20 minut.
• Pod koniec przyrządzania fasolki należy posolić i posypać zieloną pietruszką. To dusić przez 3 minuty.
Fasolka szparagowa pachnie i smakuje czosnkiem i zieloną pietruszką. Smakuje przepysznie! Można ją podawać jako dodatek do obiadu, kolacji na ciepło albo mięsa. Smacznego!
Na warzywnych straganach w końcu pojawił się bób. Można z niego zrobić puree, dodać do sałatki albo zjeść sam z dodatkiem przypraw. Zawiera dużą ilość wartościowego błonnika, białka, węglowodanów, witamin z grupy B i składników mineralnych. Bób jest też źródłem witaminy C.
Składniki:
bób
sól
czosnek granulowany lub świeży (wg uznania)
magi
masło
bułka tartaSposób przygotowania:
• Bób myjemy, następnie wrzucamy do zimnej i osolonej wody, gotujemy, aż będzie w miarę miękki. Można go później obrać skórki. Kilka pomysłów na podanie:
1. Ugotowany bób polewamy roztopionym masłem.
2. Ugotowany bób polewamy roztopionym masłem z bułką tartą.
3. Można też gotowy bób doprawić magi, posypać granulowanym czosnkiem
4. Do roztopionego masła dodać posiekany ząbek czosnku, następnie polać bób.
• Puree: bób obieramy ze skórki, rozcieramy do konsystencji puree, dodajemy masło i przyprawy. Takie puree świetnie mogą zastąpić ziemniaki do obiadu.
• Sałatka: zamiast fasoli, którą zazwyczaj dodajemy do sałatki można dodać bób.
Bób jest bardzo smaczny. Warto go wprowadzić do jadłospisu. Smacznego!
Skoro są dostępne świeże warzywa, warto to wykorzystać. Warzywa są smaczne, zdrowe i dostarczają wielu ważnych składników dla naszego organizmu. Talerz warzyw to wspaniały pomysł nie tylko na zdrowy posiłek, ale też lekki, odpowiedni na ciepłe dni.
Składniki:
1 woreczek ryżu
4 kolorowe papryki
6 pomidorów
2 cebule
3 ząbki czosnku
zioła świeże — bazylia (może być suszona), natka pietruszki
sól
pieprz
vegeta
olejSposób przygotowania:
• Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w grubą kostkę.
• Cebule pokroić w drobną kostkę, a następnie należy ją zaszklić na rozgrzanym oleju. Do tego dodajemy wcześniej pokrojoną paprykę. Smażymy przez około 3 minuty. Dorzucić pomidory i czosnek. Wszystko doprawić solą i pieprzem. Dusimy 20 minut na małym ogniu.
• Ugotowany ryż wg przepisu na opakowaniu odcedzamy i doprawiamy vegetą.
• Na koniec mieszamy ryż z warzywami i posypujemy świeżo posiekanymi ziołami.
Przepis nie skomplikowany, nie wymaga dużej ilości czasu na przygotowanie. Smaczne i zdrowe, lekkostrawne zwłaszcza teraz w porze letniej. Smacznego!
Zamiast ziemniaków to kasza. Do tego warzyw kilka i jedzenie gotowe. Ta zapiekanka to kolejny pomysł na … kaszę. W końcu nie zawsze ziemniaki muszą królować w zapiekance. Czasem odmiana w jedzeniu też jest potrzebna.
Składniki :
2 woreczki kaszy gryczanej
1 — 2 papryki czerwone
2 cebule
ok. 20 dag pieczarek
20 dag żółtego sera
1 duży pomidor
masło
sól
pieprz
Sposób przyrządzenia:
• Kaszę gryczaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu
• Warzywa kroimy w paski. Następnie dusimy do miękkości. Można na małej ilości masełka z wodą. Doprawiamy wg uznania.
• Formę do pieczenia smarujemy masłem. Wysypujemy ugotowaną kaszę gryczaną. Następnie nakładamy warstwę uduszonych warzyw: papryki, cebule, pieczarki. Na wierzch nakładamy pokrojone plastry pomidora. Na koniec nakładamy plastry żółtego sera.
• Pieczemy w piekarniku o temperaturze 180 st. C do momentu roztopienia się żółtego sera.
Nie zawsze na obiad muszą być ziemniaki. Można je zastąpić równie smaczną kaszą gryczaną. Warto wypróbować. Smacznego!
Letnia sałatka na letnie dni. Świetnie nadaje się np. na śniadanie, kolację. Zwłaszcza, że teraz warzywa są świeże, sałatka jest jeszcze pyszniejsza. W kilka chwil smakowite danie.
Składniki:
makaron np. świderki, muszelki, rurki
30 dag sera feta
30 dag szynki
pół puszki kukurydzy konserwowej
1 ogórek
1 papryka
oliwa z oliwek
sól
pieprzSposób przyrządzenia:
• Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
• Kukurydzę konserwową odcedzamy.
• Paprykę, ogórek, ser feta, szynkę kroimy w średnią kostkę.
• Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy sól i pieprz i skraplamy oliwą z oliwek. Gotowe!
Sałatka jest zdrowa, lekkostrawna a na pewno sycąca. W razie niespodziewanych gości można przygotować taką oto pyszność. Smacznego!
Nowy przepis na smaczne kotlety. Tym razem danie warzywne. Kotlety, których składnikami są smaczne warzywa. Zwłaszcza, że nadeszła wiosna, dobrze jest zjeść coś lżejszego.
Składniki:
1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy
jajko
4 marchewki
bułka tarta
sól
pieprz
*ewentualnie własne ulubione przyprawy
olejSposób przyrządzenia:
• Groszek konserwowy i kukurydze odsączamy. Marchewki należy ugotować. A następnie poczekać, aż ostygną.
• Marchewki kroimy w średnią kostkę i łączymy z groszkiem oraz kukurydzą. Dodajemy surowe jajko.
• Wszystko doprawiamy solą, pieprzem. Możemy dodać też swoje ulubione przyprawy. Mieszamy i formujemy kotleciki.
• Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na głębokim oleju do uzyskania złotego koloru.
Kotlety na pewno będą smakowały osobom, które nie przepadają za mięsem. Czasem jednak warto spróbować czegoś innego. A nie tylko mięsne kotlety. Zawsze jest to ciekawy pomysł na smaczne jedzenie. Smacznego!
Najnowsze komentarze